Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный

Вода 1200 г
Картофель (Варка без слива) 178 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 167 г
Морковь (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 180 г
Свекла (Варка без слива) 150 г
Томатный Сок [Агрокомплекс] 200 г
Оливковое масло 54 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.8% 2435 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.2% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.2% 2000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 9.8% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 45.1% 584 г
бета Каротин 0.927 мг 5 мг 18.5% 48.8% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.4% 7826 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 1.8% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 5% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.106 мкг 400 мкг 1.3% 3.4% 7834 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 20.8% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 6.9% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 47619 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 24% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.3927 мг 20 мг 2% 5.3% 5093 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.44 мг 2500 мг 5.4% 14.2% 1846 г
Кальций, Ca 16.23 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6161 г
Кремний, Si 17.229 мг 30 мг 57.4% 151.5% 174 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 6.6% 3933 г
Натрий, Na 11.93 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 10897 г
Сера, S 10.16 мг 1000 мг 1% 2.6% 9843 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 5.5% 4790 г
Хлор, Cl 17.43 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 13196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 23.35 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 5% 5373 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 9146 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 33.8% 779 г
Литий, Li 14.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 14.2% 1869 г
Медь, Cu 42.62 мкг 1000 мкг 4.3% 11.3% 2346 г
Молибден, Mo 4.653 мкг 70 мкг 6.6% 17.4% 1504 г
Никель, Ni 3.207 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 59.16 мкг 4000 мкг 1.5% 4% 6761 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 15.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.1833 мг 12 мг 1.5% 4% 6547 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.495 г min 16.8 г 8.9% 23.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ постный составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, кремнием - 57,4 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Борщ постный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты