Рецепт Суп пюре из чечевицы и гороха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы и гороха

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 100 г
Чечевица, розовая 100 г
Горох колотый 200 г
Вода 1000 г
Смесь Чечевицы [Мистраль] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы и гороха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.4% 974 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.5% 6222 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6% 1521 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 20.1% 455 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.8% 3271 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 9.1% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 27.44 мг 500 мг 5.5% 5% 1822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 21.672 мкг 400 мкг 5.4% 4.9% 1846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
гамма Токоферол 0.769 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9108 мг 20 мг 4.6% 4.2% 2196 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.57 мг 2500 мг 8% 7.3% 1253 г
Кальций, Ca 17.76 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5631 г
Кремний, Si 5.351 мг 30 мг 17.8% 16.3% 561 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2187 г
Натрий, Na 5.34 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24345 г
Сера, S 11.57 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8643 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 10.2% 898 г
Хлор, Cl 5.95 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 1.894 мг 18 мг 10.5% 9.6% 950 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 7.1% 1289 г
Литий, Li 5.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.3546 мг 2 мг 17.7% 16.2% 564 г
Медь, Cu 239.93 мкг 1000 мкг 24% 22% 417 г
Молибден, Mo 6.254 мкг 70 мкг 8.9% 8.2% 1119 г
Никель, Ni 10.769 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 2.742 мкг 55 мкг 5% 4.6% 2006 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 20.07 мкг ~
Фтор, F 68.56 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5834 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Цинк, Zn 0.8696 мг 12 мг 7.2% 6.6% 1380 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.813 мг ~
Кампестерол 0.401 мг ~
Стигмастерол 0.268 мг ~
бета Ситостерол 3.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы и гороха составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ГОРОХА

Суп пюре из чечевицы и гороха богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,8 %, фосфором - 11,1 %, марганцем - 17,7 %, медью - 24 %

Чем полезен Суп пюре из чечевицы и гороха

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из чечевицы и гороха, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из чечевицы и гороха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты