Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 937 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 9% 1938 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.1% 1429 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.4% 2687 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1% 16364 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.624 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 3.1% 5682 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7807 мг 20 мг 3.9% 6.7% 2562 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.76 мг 2500 мг 1.4% 2.4% 6991 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4794 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 4.1% 4115 г
Натрий, Na 343.51 мг 1300 мг 26.4% 45.5% 378 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 6010 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 12.9% 1327 г
Хлор, Cl 525.67 мг 2300 мг 22.9% 39.5% 438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Кобальт, Co 0.501 мкг 10 мкг 5% 8.6% 1996 г
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 11.9% 1459 г
Медь, Cu 67.9 мкг 1000 мкг 6.8% 11.7% 1473 г
Молибден, Mo 4.569 мкг 70 мкг 6.5% 11.2% 1532 г
Селен, Se 6.627 мкг 55 мкг 12% 20.7% 830 г
Фтор, F 98.17 мкг 4000 мкг 2.5% 4.3% 4075 г
Цинк, Zn 0.1968 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.7%

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 22,9 %, селеном - 12 %

Чем полезен Каша ячневая

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы