Войти

Рецепт Котлеты из курятины и мяса косули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из курятины и мяса косули

Мясо косули (Жарка) 999 г
Куриный окорочок (Жарка котлеты) 1025 г
Лук репчатый (Жарка) 552 г
Белый хлеб из хлебопечки 156 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 308 г
Соль поваренная пищевая 41 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Подсолнечное масло 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курятины и мяса косули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 14.5% 398 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.7% 667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.4% 4132 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3020 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.2% 1374 г
Витамин В4, холин 17.96 мг 500 мг 3.6% 2.1% 2784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.395 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9101 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 4.6% 1273 г
Витамин Н, биотин 1.616 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3094 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6101 мг 20 мг 18.1% 10.4% 554 г
Ниацин 1.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.4 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1401 г
Кальций, Ca 36.75 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2721 г
Кремний, Si 1.386 мг 30 мг 4.6% 2.7% 2165 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2774 г
Натрий, Na 767.92 мг 1300 мг 59.1% 34.1% 169 г
Сера, S 220.33 мг 1000 мг 22% 12.7% 454 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 5.4% 1077 г
Хлор, Cl 1171.26 мг 2300 мг 50.9% 29.4% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.5 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1465 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2708 г
Кобальт, Co 6.551 мкг 10 мкг 65.5% 37.8% 153 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1965 г
Медь, Cu 75.42 мкг 1000 мкг 7.5% 4.3% 1326 г
Молибден, Mo 10.727 мкг 70 мкг 15.3% 8.8% 653 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 114.2 мкг ~
Селен, Se 2.047 мкг 55 мкг 3.7% 2.1% 2687 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 74.11 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5397 г
Хром, Cr 13.5 мкг 50 мкг 27% 15.6% 370 г
Цинк, Zn 1.1071 мг 12 мг 9.2% 5.3% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 816.508 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 1.079 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 806.701 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 32.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.574 г min 16.8 г 15.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.06 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.684 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из курятины и мяса косули составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРЯТИНЫ И МЯСА КОСУЛИ

Котлеты из курятины и мяса косули богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,1 %, хлором - 50,9 %, кобальтом - 65,5 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 27 %

Чем полезен Котлеты из курятины и мяса косули

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из курятины и мяса косули, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из курятины и мяса косули, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Хачапури на кефире Бринджула кето версия
Автор InnaLandina
263.6
16.3
20.2
4.4
0
1 0
Котлеты из чечевицы красной
Автор Виктория
111.2
6.6
1.7
17.3
14
1 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
3 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
1 105
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54