Рецепт Драники на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники на гриле

Картофель 950 г
Кунжут 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.7% 2375 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6% 1460 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6383 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 9.9% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.8% 1837 г
Витамин В4, холин 21.85 мг 500 мг 4.4% 3.9% 2288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.3% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 12.2% 719 г
Витамин В9, фолаты 11.819 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3384 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 17.64 мг 90 мг 19.6% 17.3% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 4.9% 1799 г
Витамин Н, биотин 1.058 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4726 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2602 мг 20 мг 11.3% 10% 885 г
Ниацин 1.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.33 мг 2500 мг 21.2% 18.7% 471 г
Кальций, Ca 84.78 мг 1000 мг 8.5% 7.5% 1180 г
Кремний, Si 53.343 мг 30 мг 177.8% 156.7% 56 г
Магний, Mg 46.19 мг 400 мг 11.5% 10.1% 866 г
Натрий, Na 552.88 мг 1300 мг 42.5% 37.4% 235 г
Сера, S 46.29 мг 1000 мг 4.6% 4.1% 2160 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 10.4% 851 г
Хлор, Cl 890.28 мг 2300 мг 38.7% 34.1% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 760.9 мкг ~
Бор, B 103.2 мкг ~
Ванадий, V 133.97 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 8.3% 1068 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 3.3% 2674 г
Кобальт, Co 5.149 мкг 10 мкг 51.5% 45.4% 194 г
Литий, Li 71.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 9.7% 905 г
Медь, Cu 198.53 мкг 1000 мкг 19.9% 17.5% 504 г
Молибден, Mo 9.547 мкг 70 мкг 13.6% 12% 733 г
Никель, Ni 13.231 мкг ~
Рубидий, Rb 441.6 мкг ~
Селен, Se 3.218 мкг 55 мкг 5.9% 5.2% 1709 г
Стронций, Sr 8.97 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 29.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13779 г
Хром, Cr 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 16.3% 540 г
Цинк, Zn 0.8493 мг 12 мг 7.1% 6.3% 1413 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.884 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 1.632 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.943 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Драники на гриле составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ НА ГРИЛЕ

Драники на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 19,6 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 21,2 %, кремнием - 177,8 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 38,7 %, кобальтом - 51,5 %, марганцем - 11 %, медью - 19,9 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Драники на гриле

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники на гриле, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы