Войти

Рецепт Картофель с окорочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с окорочками

Картофель 1600 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка 1050 г
Лук репчатый 105 г
Морковь 200 г
Подсолнечное масло 23 г
Вода 705 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с окорочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.2% 1357 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.3% 1037 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.4% 2844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 12.7% 763 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 12.8% 758 г
Лютеин + Зеаксантин 25.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.1% 2400 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 3.4% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 8.3% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 11.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 5.361 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7461 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 10% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3676 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2053 мг 20 мг 11% 10.7% 907 г
Ниацин 0.625 мг ~
Бетаин 2.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.48 мг 2500 мг 12.8% 12.4% 780 г
Кальций, Ca 10.12 мг 1000 мг 1% 1% 9881 г
Кремний, Si 23.222 мг 30 мг 77.4% 75.1% 129 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 4.4% 2215 г
Натрий, Na 27.55 мг 1300 мг 2.1% 2% 4719 г
Сера, S 16.27 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6146 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 9% 1081 г
Хлор, Cl 29.6 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.6 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 70.11 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 3.5% 2773 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5929 г
Кобальт, Co 2.423 мкг 10 мкг 24.2% 23.5% 413 г
Литий, Li 33.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2081 г
Медь, Cu 83.1 мкг 1000 мкг 8.3% 8.1% 1203 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 6.8% 1438 г
Никель, Ni 2.583 мкг ~
Рубидий, Rb 232.1 мкг ~
Селен, Se 5.268 мкг 55 мкг 9.6% 9.3% 1044 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 36.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11096 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 8.8% 1096 г
Цинк, Zn 0.6214 мг 12 мг 5.2% 5% 1931 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.108 г min 16.8 г 12.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.397 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Картофель с окорочками составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ОКОРОЧКАМИ

Картофель с окорочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 11 %, калием - 12,8 %, кремнием - 77,4 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Картофель с окорочками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с окорочками, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с окорочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Глория_
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали. ...
5 119
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74
Ирина
24-11-2024
Процесс идёт!
Вот уже скоро будет год, как я в одном комфортном ...
13 50
Лучшие рационы
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Dasha.W
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
Витамины и минералы: 89%
Madcow
2024-12-02
Калорийность: 1277 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Говяжьи ребрышки Су- вид
Автор Алла
317.2
24.1
23.8
3
3 0
Вафли из говяжьей вырезки
Автор Алла
138.5
26.3
3.7
12
2 1
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
Автор Алла
95
8.6
4.5
4.8
14
3 2