Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 500 г
Вода водопроводная, городская 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 18.7% 950 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.8% 2607 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 7.8% 2250 г
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 9.1% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 16.5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 13% 1374 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 9.4% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 8.9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 18.9% 943 г
Витамин В9, фолаты 0.946 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 42283 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 12.8% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 2.3% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15464 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9746 мг 20 мг 14.9% 26.5% 672 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 2.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.19 мг 2500 мг 7% 12.5% 1427 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 1.8% 9681 г
Кремний, Si 3.407 мг 30 мг 11.4% 20.3% 881 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 5% 3626 г
Натрий, Na 63.24 мг 1300 мг 4.9% 8.7% 2056 г
Сера, S 82.23 мг 1000 мг 8.2% 14.6% 1216 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 16.5% 1080 г
Хлор, Cl 68.09 мг 2300 мг 3% 5.3% 3378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 10.24 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 3.9% 4534 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30612 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 12.1% 1466 г
Литий, Li 4.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 2.1% 8511 г
Медь, Cu 34.27 мкг 1000 мкг 3.4% 6% 2918 г
Молибден, Mo 0.842 мкг 70 мкг 1.2% 2.1% 8314 г
Никель, Ni 0.438 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 11.818 мкг 55 мкг 21.5% 38.3% 465 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 52.06 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7683 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.7146 мг 12 мг 6% 10.7% 1679 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,9 %, кремнием - 11,4 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты