Рецепт Овощное рагу_ рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу_ рецепт

Кабачок 298 г
Морковь 0 г
Картофель 813 г
Лук репчатый 0 г
Подсолнечное масло 0 г
томатная паста (чумак) 0 г
Вода 500 г
Помидор (томат), грунтовый 135 г
Капуста белокочанная 316 г
Баклажан 0 г
Фасоль стручковая 0 г
Горошек (верес) 0 г
Перец сладкий зеленый 39 г
Цветная капуста 113 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) 0 г
Фасоль нежная 0 г
Свинина, вырезка 0 г
Чеснок 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу_ рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 9.2% 2704 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.9% 1667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9.7% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 4.2% 5882 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 5% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 10.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7% 3529 г
Витамин В4, холин 9.97 мг 500 мг 2% 5% 5015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 9.7% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 20.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 10.304 мкг 400 мкг 2.6% 6.5% 3882 г
Витамин C, аскорбиновая 26.49 мг 90 мг 29.4% 73.1% 340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20161 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 29.1% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.0197 мг 20 мг 5.1% 12.7% 1961 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.82 мг 2500 мг 13% 32.3% 770 г
Кальций, Ca 16.39 мг 1000 мг 1.6% 4% 6101 г
Кремний, Si 32.463 мг 30 мг 108.2% 269.2% 92 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 9.2% 2695 г
Натрий, Na 5.05 мг 1300 мг 0.4% 1% 25743 г
Сера, S 19.74 мг 1000 мг 2% 5% 5066 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 10.2% 2439 г
Хлор, Cl 31.35 мг 2300 мг 1.4% 3.5% 7337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.5 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Ванадий, V 57.37 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 8.7% 2880 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 4.5% 5597 г
Кобальт, Co 2.922 мкг 10 мкг 29.2% 72.6% 342 г
Литий, Li 31.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 15.7% 1592 г
Медь, Cu 81.6 мкг 1000 мкг 8.2% 20.4% 1225 г
Молибден, Mo 6.102 мкг 70 мкг 8.7% 21.6% 1147 г
Никель, Ni 5.542 мкг ~
Рубидий, Rb 202.2 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23913 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 38.2 мкг 4000 мкг 1% 2.5% 10471 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 25.6% 975 г
Цинк, Zn 0.2654 мг 12 мг 2.2% 5.5% 4521 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу_ рецепт составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ_ РЕЦЕПТ

Овощное рагу_ рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,4 %, витамином K - 11,7 %, калием - 13 %, кремнием - 108,2 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Овощное рагу_ рецепт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу_ рецепт, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу_ рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты