Рецепт Оладьи тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи тыквенные

Тыква мускатная (грушевидная) 300 г
Яйцо куриное 70 г
Подсолнечное масло 15 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.9% 1167 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.5% 1058 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.2 мкг 900 мкг 39.1% 26.9% 256 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 515.876 мкг ~
бета Каротин 2.614 мг 5 мг 52.3% 36% 191 г
бета Криптоксантин 2148.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин В4, холин 53.13 мг 500 мг 10.6% 7.3% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 7.3% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 29.072 мкг 400 мкг 7.3% 5% 1376 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 9.9% 693 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3460 г
Витамин D3, холекальциферол 0.289 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.712 мг 15 мг 18.1% 12.5% 553 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12136 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.351 мг 20 мг 6.8% 4.7% 1480 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.8 мг 2500 мг 10.5% 7.2% 951 г
Кальций, Ca 41.48 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2411 г
Кремний, Si 0.825 мг 30 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 4.5% 1535 г
Натрий, Na 23.59 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5511 г
Сера, S 14.43 мг 1000 мг 1.4% 1% 6930 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 5.8% 1198 г
Хлор, Cl 4.12 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55825 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.56 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1929 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 8.5% 811 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 5.2% 1324 г
Молибден, Mo 2.577 мкг 70 мкг 3.7% 2.5% 2716 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Селен, Se 5.977 мкг 55 мкг 10.9% 7.5% 920 г
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.4233 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.417 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.183 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.221 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыквенные составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКВЕННЫЕ

Оладьи тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,1 %, бэта-каротином - 52,3 %, витамином C - 14,4 %, витамином E - 18,1 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Оладьи тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи тыквенные, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты