Калорийность Сыр "Угличский". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр "Угличский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 10.6% 290 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 13.5% 227 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5464 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257 мкг 900 мкг 28.6% 8.7% 350 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 5.1% 600 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 23.5 мкг 400 мкг 5.9% 1.8% 1702 г
Витамин В12, кобаламин 1.5 мкг 3 мкг 50% 15.3% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 2.6% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.5 мг 20 мг 32.5% 9.9% 308 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Кальций, Ca 1000 мг 1000 мг 100% 30.6% 100 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 3.8% 800 г
Натрий, Na 860 мг 1300 мг 66.2% 20.2% 151 г
Сера, S 258 мг 1000 мг 25.8% 7.9% 388 г
Фосфор, P 610 мг 800 мг 76.3% 23.3% 131 г
Хлор, Cl 1249 мг 2300 мг 54.3% 16.6% 184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.2% 2571 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 1.5% 2000 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 2000 г
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 8.1% 379 г
Цинк, Zn 3.5 мг 12 мг 29.2% 8.9% 343 г
Незаменимые аминокислоты 8.95 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 1.235 г ~
Гистидин* 1.06 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.7 г ~
Лизин 1.535 г ~
Метионин 0.55 г ~
Треонин 0.97 г ~
Триптофан 0.8 г ~
Фенилаланин 1.21 г ~
Заменимые аминокислоты 15.465 г ~
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 2.66 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 4.62 г ~
Пролин 2.63 г ~
Серин 1.3 г ~
Тирозин 1.1 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.81 г min 16.8 г 40.5% 12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.7%

Энергетическая ценность Сыр "Угличский" составляет 327 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327 кКал -%
Белки 26.2 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР "УГЛИЧСКИЙ"

Сыр "Угличский" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B12 - 50 %, витамином PP - 32,5 %, кальцием - 100 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 76,3 %, хлором - 54,3 %, селеном - 26,4 %, цинком - 29,2 %

Чем полезен Сыр "Угличский"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр "Угличский" калорийность 327 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр "Угличский", калории, нутриенты, полезные свойства Сыр "Угличский"
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги