Рецепт Салат овощной с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с семечками

Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	2 Штука диаметр 5,5 см
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Айсберг (салат кочанный)	30 г
Льняное масло холодного отжима	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Авокадо	100 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, с солью	30 г
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1545 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	2.7%	3455 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	15.4%	596 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.6%	5763 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	11.5%	800 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	3.2%	2831 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128.4 мкг	900 мкг	14.3%	13.1%	701 г
альфа Каротин	4.728 мкг	~
бета Каротин	0.783 мг	5 мг	15.7%	14.4%	639 г
бета Криптоксантин	5.253 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.435 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3.5%	2647 г
Витамин В4, холин	9.04 мг	500 мг	1.8%	1.7%	5531 г
Витамин В5, пантотеновая	0.762 мг	5 мг	15.2%	13.9%	656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	7.5%	1220 г
Витамин В9, фолаты	35.047 мкг	400 мкг	8.8%	8.1%	1141 г
Витамин C, аскорбиновая	38.89 мг	90 мг	43.2%	39.6%	231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.126 мг	15 мг	14.2%	13%	706 г
бета Токоферол	0.097 мг	~
гамма Токоферол	1.146 мг	~
дельта Токоферол	0.079 мг	~
Витамин Н, биотин	0.206 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	24272 г
Витамин К, филлохинон	17.4 мкг	120 мкг	14.5%	13.3%	690 г
Витамин РР, НЭ	1.1439 мг	20 мг	5.7%	5.2%	1748 г
Ниацин	0.323 мг	~
Бетаин	0.137 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.7 мг	2500 мг	11.9%	10.9%	837 г
Кальций, Ca	36.42 мг	1000 мг	3.6%	3.3%	2746 г
Кремний, Si	13.846 мг	30 мг	46.2%	42.4%	217 г
Магний, Mg	23.07 мг	400 мг	5.8%	5.3%	1734 г
Натрий, Na	266.38 мг	1300 мг	20.5%	18.8%	488 г
Сера, S	9.78 мг	1000 мг	1%	0.9%	10225 г
Фосфор, P	102.1 мг	800 мг	12.8%	11.7%	784 г
Хлор, Cl	363.13 мг	2300 мг	15.8%	14.5%	633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127.2 мкг	~
Бор, B	34.6 мкг	~
Ванадий, V	0.97 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	4%	2258 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	13889 г
Кобальт, Co	2.561 мкг	10 мкг	25.6%	23.5%	390 г
Литий, Li	16.51 мкг	~
Марганец, Mn	0.3417 мг	2 мг	17.1%	15.7%	585 г
Медь, Cu	203.31 мкг	1000 мкг	20.3%	18.6%	492 г
Молибден, Mo	3.415 мкг	70 мкг	4.9%	4.5%	2050 г
Никель, Ni	4.664 мкг	~
Рубидий, Rb	44 мкг	~
Селен, Se	4.976 мкг	55 мкг	9%	8.3%	1105 г
Стронций, Sr	7.5 мкг	~
Фтор, F	9.52 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42017 г
Хром, Cr	4.19 мкг	50 мкг	8.4%	7.7%	1193 г
Цинк, Zn	0.6527 мг	12 мг	5.4%	5%	1839 г
Цирконий, Zr	1.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.134 г	~
Валин	0.089 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.168 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.331 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	91.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	52.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.563 мг	~
Кампестерол	4.615 мг	~
Стигмастерол	1.501 мг	~
бета Ситостерол	21.989 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.74 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.26 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.066 г	min 16.8 г	18.3%	16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.136 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.917 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.686 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.742 г	от 11.2 до 20.6 г	42.3%	38.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.698 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.535 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	2.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной с семечками составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С СЕМЕЧКАМИ

Салат овощной с семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 43,2 %, витамином E - 14,2 %, витамином K - 14,5 %, калием - 11,9 %, кремнием - 46,2 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 17,1 %, медью - 20,3 %

Чем полезен Салат овощной с семечками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной с семечками, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с семечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из чечевицы красной

Тефтели с бурым рисом

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе