Рецепт Говядина тушеная1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говядина тушеная1
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) | 475 г |
| Смесь Овощная Карибская [Свой Урожай] | 400 г |
| Смесь Овощная "Испанская" [Глобус] | 400 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 200 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Соус томатный острый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 14.4% | 950 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.9% | 4667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.7% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 2.3% | 5798 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Ликопин | 326.302 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 22.56 мг | 500 мг | 4.5% | 6.2% | 2216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.6% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 10% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.232 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.916 мкг | 3 мкг | 30.5% | 41.7% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 3% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5435 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.069 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4677 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4063 мг | 20 мг | 7% | 9.6% | 1422 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.46 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.6% | 1588 г |
| Кальций, Ca | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12330 г |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 3.8% | 3540 г |
| Натрий, Na | 173.21 мг | 1300 мг | 13.3% | 18.2% | 751 г |
| Сера, S | 70.26 мг | 1000 мг | 7% | 9.6% | 1423 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 11.9% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 18.02 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.138 мкг | 10 мкг | 21.4% | 29.3% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 2.7% | 5115 г |
| Медь, Cu | 63.11 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.6% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 3.543 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7% | 1976 г |
| Никель, Ni | 2.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 55000 г |
| Фтор, F | 19.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20101 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 1.0219 мг | 12 мг | 8.5% | 11.6% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная1 составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.1 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 39.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ1
Говядина тушеная1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 30,5 %, кобальтом - 21,4 %
Чем полезен Говядина тушеная1
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сардельки из мяса птицы с сыром
- Птицье млеко
- баклажаны тушеные с овощами
- Креветки в кокосовом молоке
- Смесь орехов и семечек
- Россия - Щедрая душа! Золотая Марка - Дуэт в Молочном
- Сыр "Сулугуни", Ашан
- Брюссельская капуста запеченная с грецкими орехами
- Печень куриеая отварная
- кофе чёрный с молоком без сахара
- Протеиновый батончик Шоколад
- Салат с крабовыми палочками
- макароны ТСП primeluci
- Фарш ливерный, куриный
- Печенье протеиновое Шоколад
- Смесь норвежская
- сливки 10% белакт
- 7.Хлеб норвежский
- Рассольник
- сырники из миндальной муки
- Урожайный ГОД земляничный Джем
- Омелет
- Лазанья
- Салат редька зеленая и морковь, чеснок майонез
- Салат с пекинской капустой
- Сырники с отрубями
- Яйцо, белок жареный
- Сырники из творога 5% со сметаной
- Овсянка
- колбаса венская из говядины и птицы
- хлеб мкльтизерновой
- Творожно-овсяно-клубничный тортик
- Окрошка (основа)
- Донар со свининой (СПАР)
- яйцо с овощами
- Зажарка из свинины с курицей
- шоколад без сахара
- салат с креветками
- Печеночные оладьи
- Котлеты курица+свинина
- Хек медальон
- Сырок глазированный, 20% жирности, вишня
- Яичница
- Творог 0.2%
- Льняная мука
- Щи
- Шоколадный чизкейк
- Индейка филе "отбивная"
- Йогурт греческий Teos
- Йогурт орехи сухофрукты
- Лапша гречневая с говядиной и овощами
- Сок морковь с яблоком
- Минтай жареный
- Мясо по-петровски
- Котлеты из белой рыбы с овощами гриль
- Винегрет овощной
- Печенье ореховое
- Иммунитет батончик
- Витамин С
- Сырки творожные
- Арахисовая паста
- масло сливочное 82,5%
- Шампиньоны жареные
- Лапша гречневая Соба
- Блины из цельнозерновой муки
- Салат столичный
- Мак пищевой голубоватый
- Дарницкий
- Соус Wok кисло-сладкий с тамарином
- Тушёнка
- Вафли из полбы шоколад с тростниковым сахаром
- Заморозка Паприкаш
- Торт Пушкин (шоколадный мусс с вишней и коньяком)
- Тушёнка подливка
- Рагу овощное
- Рис с кальмарами и овощами
- Каша перловая Павлодарская
- Сок персик
- Медвежья лапка из куриного филе
- Паста с мясом и грибами сливочная
- Палтус филе без кожи
- шарлотка без масла
- Закуска Ресторация Обломов из баклажанов с печеным перчиком 420г
- Кукурузная каша с тыквой
- Яблочный крамбл
- Гречка
- Огурец
- Яичница
- Спагетти "AIDA".
- Творог
- Напиток целебный сбор
- Изюм
- Соус майонезный "экономный провансаль" нежный
- Грецкий орех
- Салат репа, редька, морковь, соус Терияки
- 2 слайса
- Филе курицы под шубой
- Яичница
- гренадёр
- Салат Королевский)) белковый! Калорийный!!!
Метки: Как приготовить Говядина тушеная1, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина тушеная1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
