Рецепт курица с грибами с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с грибами с йогуртом

Куриная грудка (филе) (Тушение)	709 г
Шампиньоны резаные замороженные	285 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Вода	90 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный	167 г
Ржаные отруби	40 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с грибами с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1791 г
Белки	17 г	76 г	22.4%	23.8%	447 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3.6%	2947 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.2%	8760 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	9.6%	1111 г
Вода	49.1 г	2273 г	2.2%	2.3%	4629 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.1 мкг	900 мкг	0.6%	0.6%	17647 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.023 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.049 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.888 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	4.8%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	4.7%	2278 г
Витамин В4, холин	2.51 мг	500 мг	0.5%	0.5%	19920 г
Витамин В5, пантотеновая	0.066 мг	5 мг	1.3%	1.4%	7576 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин В9, фолаты	1.177 мкг	400 мкг	0.3%	0.3%	33985 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	2.1%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.071 мг	15 мг	0.5%	0.5%	21127 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	4.6353 мг	20 мг	23.2%	24.7%	431 г
Ниацин	7.039 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.67 мг	2500 мг	10.7%	11.4%	934 г
Кальций, Ca	38.11 мг	1000 мг	3.8%	4%	2624 г
Магний, Mg	76.75 мг	400 мг	19.2%	20.4%	521 г
Натрий, Na	312.58 мг	1300 мг	24%	25.5%	416 г
Сера, S	1.32 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	75758 г
Фосфор, P	135.2 мг	800 мг	16.9%	18%	592 г
Хлор, Cl	462.38 мг	2300 мг	20.1%	21.4%	497 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.361 мг	18 мг	7.6%	8.1%	1323 г
Йод, I	6.51 мкг	150 мкг	4.3%	4.6%	2304 г
Кобальт, Co	6.503 мкг	10 мкг	65%	69.1%	154 г
Марганец, Mn	0.3145 мг	2 мг	15.7%	16.7%	636 г
Медь, Cu	91.19 мкг	1000 мкг	9.1%	9.7%	1097 г
Молибден, Mo	8.525 мкг	70 мкг	12.2%	13%	821 г
Селен, Se	0.37 мкг	55 мкг	0.7%	0.7%	14865 г
Фтор, F	101.03 мкг	4000 мкг	2.5%	2.7%	3959 г
Хром, Cr	17.34 мкг	50 мкг	34.7%	36.9%	288 г
Цинк, Zn	1.1734 мг	12 мг	9.8%	10.4%	1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.286 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.28 г	~
Валин	0.95 г	~
Гистидин*	0.93 г	~
Изолейцин	0.816 г	~
Лейцин	1.433 г	~
Лизин	1.883 г	~
Метионин	0.329 г	~
Метионин + Цистеин	0.604 г	~
Треонин	0.794 г	~
Триптофан	0.267 г	~
Фенилаланин	0.767 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.36 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.927 г	~
Аспарагиновая кислота	1.394 г	~
Гидроксипролин	0.146 г	~
Глицин	0.653 г	~
Глутаминовая кислота	2.077 г	~
Пролин	0.771 г	~
Серин	0.737 г	~
Тирозин	0.654 г	~
Цистеин	0.304 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.18 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.423 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.605 г	min 16.8 г	3.6%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.525 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.159 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.144 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность курица с грибами с йогуртом составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94 кКал	-%
	Белки	17 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	49.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ С ЙОГУРТОМ

курица с грибами с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,2 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 65 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 34,7 %

Чем полезен курица с грибами с йогуртом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить курица с грибами с йогуртом, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с грибами с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе