Рецепт Шарлотка с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с медом

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яйцо куриное 100 г
Мед пчелиный 10 г
Яблоко 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.6% 1226 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.4% 2333 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 8.3% 678 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.9% 952 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.6% 2158 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Витамин В4, холин 59.27 мг 500 мг 11.9% 6.7% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.462 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3210 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.5% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 2.9% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин Н, биотин 3.955 мкг 50 мкг 7.9% 4.5% 1264 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8697 мг 20 мг 9.3% 5.3% 1070 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.33 мг 2500 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4417 г
Кремний, Si 2.424 мг 30 мг 8.1% 4.6% 1238 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 1.7% 3328 г
Натрий, Na 33.41 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3891 г
Сера, S 55.47 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1803 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 4.8% 1196 г
Хлор, Cl 32.41 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.7 мкг ~
Бор, B 125.4 мкг ~
Ванадий, V 35.91 мкг ~
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 5.8% 976 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3304 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 14.6% 388 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.2421 мг 2 мг 12.1% 6.9% 826 г
Медь, Cu 101.36 мкг 1000 мкг 10.1% 5.7% 987 г
Молибден, Mo 8.371 мкг 70 мкг 12% 6.8% 836 г
Никель, Ni 8.561 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 7.061 мкг 55 мкг 12.8% 7.2% 779 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18332 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 3.7% 1534 г
Цинк, Zn 0.5029 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2386 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с медом составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С МЕДОМ

Шарлотка с медом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Шарлотка с медом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с медом, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы