Рецепт Тёртый пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёртый пирог с творогом

Яичный желток куриный	80 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	120 г
Сахар песок	130 г
Ванильный экстракт	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Творог 18% жирности	500 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёртый пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	301 ккал	1684 ккал	17.9%	5.9%	559 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	4.5%	738 г
Жиры	16.9 г	56 г	30.2%	10%	331 г
Углеводы	26.2 г	219 г	12%	4%	836 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.3%	2500 г
Вода	44.5 г	2273 г	2%	0.7%	5108 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.7 мкг	900 мкг	18.7%	6.2%	533 г
Ретинол	0.157 мг	~
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.5%	7353 г
бета Криптоксантин	0.971 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54.242 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	1.7%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	3.7%	891 г
Витамин В4, холин	109.01 мг	500 мг	21.8%	7.2%	459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.593 мг	5 мг	11.9%	4%	843 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	2.1%	1600 г
Витамин В9, фолаты	25.142 мкг	400 мкг	6.3%	2.1%	1591 г
Витамин В12, кобаламин	0.588 мкг	3 мкг	19.6%	6.5%	510 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.83 мкг	10 мкг	8.3%	2.8%	1205 г
Витамин D3, холекальциферол	0.216 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.753 мг	15 мг	5%	1.7%	1992 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	5.715 мкг	50 мкг	11.4%	3.8%	875 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.3289 мг	20 мг	11.6%	3.9%	859 г
Ниацин	0.38 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.01 мг	2500 мг	4.1%	1.4%	2451 г
Кальций, Ca	81.95 мг	1000 мг	8.2%	2.7%	1220 г
Кремний, Si	0.863 мг	30 мг	2.9%	1%	3476 г
Магний, Mg	14.98 мг	400 мг	3.7%	1.2%	2670 г
Натрий, Na	65.82 мг	1300 мг	5.1%	1.7%	1975 г
Сера, S	81.44 мг	1000 мг	8.1%	2.7%	1228 г
Фосфор, P	158.4 мг	800 мг	19.8%	6.6%	505 г
Хлор, Cl	118.17 мг	2300 мг	5.1%	1.7%	1946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	248 мкг	~
Бор, B	8 мкг	~
Ванадий, V	19.41 мкг	~
Железо, Fe	1.068 мг	18 мг	5.9%	2%	1685 г
Йод, I	6.1 мкг	150 мкг	4.1%	1.4%	2459 г
Кобальт, Co	2.096 мкг	10 мкг	21%	7%	477 г
Марганец, Mn	0.1353 мг	2 мг	6.8%	2.3%	1478 г
Медь, Cu	65.72 мкг	1000 мкг	6.6%	2.2%	1522 г
Молибден, Mo	6.592 мкг	70 мкг	9.4%	3.1%	1062 г
Никель, Ni	0.474 мкг	~
Олово, Sn	6.73 мкг	~
Селен, Se	18.839 мкг	55 мкг	34.3%	11.4%	292 г
Стронций, Sr	7.33 мкг	~
Титан, Ti	2.37 мкг	~
Фтор, F	18.05 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	22161 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	1.2%	2874 г
Цинк, Zn	0.6492 мг	12 мг	5.4%	1.8%	1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.644 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.1 г	~
Лактоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.094 г	~
Аргинин*	0.365 г	~
Валин	0.45 г	~
Гистидин*	0.218 г	~
Изолейцин	0.375 г	~
Лейцин	0.662 г	~
Лизин	0.53 г	~
Метионин	0.204 г	~
Метионин + Цистеин	0.203 г	~
Треонин	0.344 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.39 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.674 г	~
Заменимые аминокислоты	2.917 г	~
Аланин	0.284 г	~
Аспарагиновая кислота	0.556 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	1.189 г	~
Пролин	0.562 г	~
Серин	0.47 г	~
Тирозин	0.411 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	165.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.575 г	~
6:0 Капроновая	0.215 г	~
8:0 Каприловая	0.138 г	~
10:0 Каприновая	0.329 г	~
12:0 Лауриновая	0.388 г	~
14:0 Миристиновая	1.614 г	~
15:0 Пентадекановая	0.069 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.507 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	1.369 г	~
20:0 Арахиновая	0.079 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.355 г	min 16.8 г	31.9%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.163 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.43 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.731 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.365 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.049 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.395 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.165 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.182 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тёртый пирог с творогом составляет 301 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	301 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	16.9 г	-%
	Углеводы	26.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	44.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Тёртый пирог с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 21 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен Тёртый пирог с творогом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тёртый пирог с творогом, калорийность 301 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёртый пирог с творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе