Рецепт Средиземноморский бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Средиземноморский бутерброд

Хлеб Даниловский 50 г
Руккола 10 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 20 г
Кунжутное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Средиземноморский бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.7% 894 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.1% 836 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6% 852 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1.1% 4564 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 3.3% 1538 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 3% 1684 г
Лютеин + Зеаксантин 263.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2903 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 8.519 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4695 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 8.52 мг 90 мг 9.5% 4.8% 1056 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4249 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 5% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.2233 мг 20 мг 1.1% 0.6% 8957 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.78 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1926 г
Кальций, Ca 130.67 мг 1000 мг 13.1% 6.7% 765 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 3.8% 1350 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Натрий, Na 99.26 мг 1300 мг 7.6% 3.9% 1310 г
Сера, S 4.44 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22523 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 5.4% 937 г
Хлор, Cl 21.11 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5521 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20270 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 11.3% 450 г
Литий, Li 10.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 2% 2594 г
Медь, Cu 50.07 мкг 1000 мкг 5% 2.5% 1997 г
Молибден, Mo 2.593 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2700 г
Никель, Ni 4.815 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 2.304 мкг 55 мкг 4.2% 2.1% 2387 г
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53981 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2703 г
Цинк, Zn 0.5178 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2317 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.668 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Средиземноморский бутерброд составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ БУТЕРБРОД

Средиземноморский бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,1 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Средиземноморский бутерброд

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Средиземноморский бутерброд, калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Средиземноморский бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты