Рецепт Куриные рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулетики

Куриная грудка (филе) 814 г
Бекон Свиной Сырокопчёный [ВкусВилл] 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 14.8% 362 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.6% 505 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин РР, НЭ 5.7746 мг 20 мг 28.9% 15.5% 346 г
Ниацин 8.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.27 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1140 г
Кальций, Ca 6.01 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16639 г
Магний, Mg 64.58 мг 400 мг 16.1% 8.6% 619 г
Натрий, Na 45.06 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 8.6% 623 г
Хлор, Cl 57.82 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3978 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1713 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3326 г
Кобальт, Co 6.758 мкг 10 мкг 67.6% 36.3% 148 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Медь, Cu 60.07 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1665 г
Молибден, Mo 8.26 мкг 70 мкг 11.8% 6.3% 847 г
Фтор, F 97.62 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Хром, Cr 18.77 мкг 50 мкг 37.5% 20.1% 266 г
Цинк, Zn 0.9762 мг 12 мг 8.1% 4.4% 1229 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.367 г ~
Валин 0.976 г ~
Гистидин* 0.991 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.487 г ~
Лизин 1.982 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.834 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.976 г ~
Аспарагиновая кислота 1.457 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.125 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ

Куриные рулетики богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,9 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 67,6 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 37,5 %

Чем полезен Куриные рулетики

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулетики, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулетики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги