Рецепт Салат с креветками и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и авокадо

Авокадо 250 г
Помидор (томат), парниковый 376 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 12 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 332 г
Оливковое масло 14 г
Соус Терияки 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.7% 950 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.7% 949 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 4.5% 2296 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 6.012 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.2% 2439 г
бета Криптоксантин 7.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2951 г
Витамин В4, холин 48.79 мг 500 мг 9.8% 10% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 10.7% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 24.711 мкг 400 мкг 6.2% 6.3% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 19.4% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 11.4% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 6% 1684 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15015 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 7.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 2.3238 мг 20 мг 11.6% 11.8% 861 г
Ниацин 0.754 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.41 мг 2500 мг 11.5% 11.7% 870 г
Кальций, Ca 44.39 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2253 г
Кремний, Si 2.261 мг 30 мг 7.5% 7.6% 1327 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 6.2% 1632 г
Натрий, Na 207.46 мг 1300 мг 16% 16.3% 627 г
Сера, S 72.72 мг 1000 мг 7.3% 7.4% 1375 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 14% 728 г
Хлор, Cl 21.47 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 5.3% 1913 г
Йод, I 37.35 мкг 150 мкг 24.9% 25.4% 402 г
Кобальт, Co 6.253 мкг 10 мкг 62.5% 63.7% 160 г
Литий, Li 10.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 5.3% 1907 г
Медь, Cu 175.31 мкг 1000 мкг 17.5% 17.8% 570 г
Молибден, Mo 5.964 мкг 70 мкг 8.5% 8.7% 1174 г
Никель, Ni 8.557 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 17.005 мкг 55 мкг 30.9% 31.5% 323 г
Фтор, F 42.56 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9398 г
Хром, Cr 20.18 мкг 50 мкг 40.4% 41.2% 248 г
Цинк, Zn 0.8163 мг 12 мг 6.8% 6.9% 1470 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.73 мг max 300 мг
Кампестерол 1.253 мг ~
Стигмастерол 0.501 мг ~
бета Ситостерол 20.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.635 г min 16.8 г 21.6% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и авокадо составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

Салат с креветками и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19 %, витамином C - 11,2 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,5 %, фосфором - 13,7 %, йодом - 24,9 %, кобальтом - 62,5 %, медью - 17,5 %, селеном - 30,9 %, хромом - 40,4 %

Чем полезен Салат с креветками и авокадо

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками и авокадо, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги