Рецепт Салат из огурца и редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца и редиса

Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 380 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 147 г
сметана 10% "President" 47 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.8% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.5% 3733 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.5% 1429 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 9.7% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 4.2% 6569 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 4.7% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.1% 4615 г
Витамин В4, холин 9.22 мг 500 мг 1.8% 5% 5423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 19.2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 12% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.087 мкг 400 мкг 1.8% 5% 5644 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 37% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 3.1% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.961 мкг 50 мкг 1.9% 5.3% 5203 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 43.7% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.4603 мг 20 мг 2.3% 6.4% 4345 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.43 мг 2500 мг 12.7% 35.4% 788 г
Кальций, Ca 37.17 мг 1000 мг 3.7% 10.3% 2690 г
Кремний, Si 72.293 мг 30 мг 241% 671.3% 41 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 14.8% 1889 г
Натрий, Na 12.14 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10708 г
Сера, S 10.17 мг 1000 мг 1% 2.8% 9833 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 17.8% 1563 г
Хлор, Cl 45.3 мг 2300 мг 2% 5.6% 5077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 686.6 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 76.09 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 15% 1867 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 6.4% 4386 г
Кобальт, Co 2.341 мкг 10 мкг 23.4% 65.2% 427 г
Литий, Li 9.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 22.8% 1226 г
Медь, Cu 107.15 мкг 1000 мкг 10.7% 29.8% 933 г
Молибден, Mo 7.246 мкг 70 мкг 10.4% 29% 966 г
Никель, Ni 5.839 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.603 мкг 55 мкг 1.1% 3.1% 9121 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 28674 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 36.8% 758 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 7.2% 3908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурца и редиса составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И РЕДИСА

Салат из огурца и редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином K - 15,7 %, калием - 12,7 %, кремнием - 241 %, кобальтом - 23,4 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Салат из огурца и редиса

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца и редиса, калорийность 35,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты