Рецепт Куриные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные котлетки
| Сыр с Грецкими Орехами [Ларец] | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 747 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 200 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Сметана 15% жирности | 49 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 18.1% | 425 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.9% | 1304 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 5% | 1534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 15 мг | 500 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.997 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 14.1% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.217 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4108 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8799 мг | 20 мг | 24.4% | 18.7% | 410 г |
| Ниацин | 6.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.58 мг | 2500 мг | 10.4% | 8% | 963 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5537 г |
| Кремний, Si | 5.108 мг | 30 мг | 17% | 13% | 587 г |
| Магний, Mg | 57.26 мг | 400 мг | 14.3% | 11% | 699 г |
| Натрий, Na | 44.9 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.7% | 2895 г |
| Сера, S | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3702 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 8.9% | 862 г |
| Хлор, Cl | 69.29 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1450 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.3% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 8.067 мкг | 10 мкг | 80.7% | 61.8% | 124 г |
| Литий, Li | 15.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1967 г |
| Медь, Cu | 95.52 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.4% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 8.442 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.3% | 829 г |
| Никель, Ni | 1.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.44 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2% | 3819 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.35 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4152 г |
| Хром, Cr | 17.98 мкг | 50 мкг | 36% | 27.6% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.1966 мг | 12 мг | 10% | 7.7% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лизин | 1.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.5 кКал | -% | |
| Белки | 17.9 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 67.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ
Куриные котлетки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,4 %, витамином PP - 24,4 %, кремнием - 17 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 80,7 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 36 %
Чем полезен Куриные котлетки
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Домашний зефир
- Цезарь кинг
- Борщ 14.4.19
- Шоколад без сахара
- Суп гороховый вегетарианский
- Салат Витаминный
- Творог 5%
- Сыр Голландский Дон Бидон 45%
- Магкейк
- фунчоза
- Йогурт Эпика
- Активиа натуральный биойогурт с бананом и овсянкой ВЫСОКО БЕЛКОВАЯ
- Сосиски телячьи
- Ленивые хачапури
- Блинчик с творогом
- катофель (по типу рагу)
- куриные котлеты с зеленью чеснока
- Кетчуп нежный
- Сырники творог 9%
- пирог со щавелем
- Кекс от Марты Стюарт
- Тахинная паста
- Лаваш армянский
- Овсянка
- Морковь с чесноком и майонезом
- Салат Нежность
- Купаты По-царски
- Клубничный дисерт
- Ватрушка с творогом И ягодами
- Витрум плюс
- каша рисовая домашняя
- Вегетарианская "шуба"
- Пирожки постные с капустой
- Смузи (яблоки, мандарины, тыква, свекла, гречка)
- Пирожки постные с картошкой
- Окрошка куриная с редисом (квас отдельно)
- Яично-сырная запеканка пп
- Bio Frische Weide Milch 1,5 % Fett, Arla
- Гороховый Суп (Общажный повар Друже)
- Ветчина вареная Чернореченская
- Комплекс витаминов группы B с рисовыми отрубями
- Протеин изолят
- Картофель тушеный
- АДЖИКА по-грузински
- молочный коктейль со вкусом трюфеля
- Лепешки
- Тушенные баклажаны с кабачками 17.04.19
- Хлеб ржано-пшеничный в нарезке
- Nutricology, Витамин E, сукцинат
- Салат с крабовыми палочками и морской капустой
- майонез легкий
- Оливье 14 04 2019
- Мивина
- Магний с альбионными минералами
- Кабачки в духовке
- Котлеты куриные
- Тесто ИНДИ
- Морская капуста домашняя
- кальмар сушеный кольца
- Купаты классические (Агрокомплекс)
- Маасдам classic Щучин
- Голубцы #2
- Конфета финик в шоколаде с мендалем
- Запеканка 14.04
- Чипсы со вкусом королевского краба
- бутеры с яйцом
- Пекинская капуста
- яйцо всмятку домашнее
- батончик протеиновый
- Солонина из свинины
- Салат с ананасом и кур. филе
- Тушённая капуста с грибами и курицей
- Пирог с яблоками
- Скумбрия с лимоном
- Хлеб
- Louisiana Flusskrebse, Büsumer feinkost
- Вода
- Ладушки Яблочные
- Шаурма
- Десерт йогуртно-фруктовый
- конфеты praline pistachio фисташ
- Суп овощной с сельдереем
- Индейка по-монастырски
- соус Краснодарский томатный
- Бамбук
- Йогурт домашний
- Тульский пряник с фруктовой начинкой 140гр
- Каша гречневая с зажарко и замороженными овощами
- запеканка 1404
- Тульский пряник с вареной сгущенкой 140гр
- Хлеб Идеальный для женщин
- hematogenas 50gr
- протеин с клубникой
- Котлеты из куриного филе и филе индейки
- ПП пирог с яйцом и луком.
- панкейк апрель 2019
- Филе бедра цб Мираторг
- шоколад горький 77,7% Ozera
- Йогурт домашний
- Pudding met vla
Метки: Как приготовить Куриные котлетки, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
