Рецепт Салат с тунцом «сытный». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом «сытный»

Тунец (Припускание) 350 г
Лук репчатый 100 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Оливковое масло 28 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 6 Штука
Огурец грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 150 г
Горчица столовая 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус винный, красный 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом «сытный»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.5% 1013 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.5% 1244 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.9% 3712 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.2 мкг 900 мкг 22.9% 24.3% 436 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.977 мг 5 мг 19.5% 20.7% 512 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.5% 1250 г
Витамин В4, холин 59.13 мг 500 мг 11.8% 12.5% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 13.5% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 16.2% 654 г
Витамин В9, фолаты 8.132 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4919 г
Витамин В12, кобаламин 1.982 мкг 3 мкг 66.1% 70% 151 г
Витамин C, аскорбиновая 29.72 мг 90 мг 33% 35% 303 г
Витамин D, кальциферол 1.504 мкг 10 мкг 15% 15.9% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 3.9% 2712 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.569 мкг 50 мкг 7.1% 7.5% 1401 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.8246 мг 20 мг 19.1% 20.2% 523 г
Ниацин 2.215 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.59 мг 2500 мг 10.6% 11.2% 945 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3882 г
Кремний, Si 8.971 мг 30 мг 29.9% 31.7% 334 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 5.1% 2065 г
Натрий, Na 127.93 мг 1300 мг 9.8% 10.4% 1016 г
Сера, S 77.74 мг 1000 мг 7.8% 8.3% 1286 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 13.2% 800 г
Хлор, Cl 172.98 мг 2300 мг 7.5% 7.9% 1330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 6.7% 1597 г
Йод, I 14.31 мкг 150 мкг 9.5% 10.1% 1048 г
Кобальт, Co 11.049 мкг 10 мкг 110.5% 117.1% 91 г
Литий, Li 10.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 7.1% 1483 г
Медь, Cu 110.95 мкг 1000 мкг 11.1% 11.8% 901 г
Молибден, Mo 3.319 мкг 70 мкг 4.7% 5% 2109 г
Никель, Ni 3.308 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 12.514 мкг 55 мкг 22.8% 24.2% 440 г
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11201 г
Хром, Cr 20.66 мкг 50 мкг 41.3% 43.8% 242 г
Цинк, Zn 0.5194 мг 12 мг 4.3% 4.6% 2310 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.053 мг ~
бета Ситостерол 1.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.032 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.044 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом «сытный» составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ «СЫТНЫЙ»

Салат с тунцом «сытный» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 19,5 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином B12 - 66,1 %, витамином C - 33 %, витамином D - 15 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 29,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 110,5 %, медью - 11,1 %, селеном - 22,8 %, хромом - 41,3 %

Чем полезен Салат с тунцом «сытный»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом «сытный», калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом «сытный», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты