Рецепт Рыба тушоная в овощах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба тушоная в овощах

Вода 150 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Белая рыба, все виды 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба тушоная в овощах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.5% 1013 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.1% 1556 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.6 мкг 900 мкг 40.8% 51.6% 245 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 2.129 мг 5 мг 42.6% 53.9% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.3% 2400 г
Витамин В4, холин 26.15 мг 500 мг 5.2% 6.6% 1912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 9.2% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 13.5% 935 г
Витамин В9, фолаты 10.357 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3862 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 15.1% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 43 мг 90 мг 47.8% 60.5% 209 г
Витамин D, кальциферол 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 54.3% 233 г
Витамин D3, холекальциферол 4.286 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 7.5% 1703 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23364 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.5684 мг 20 мг 7.8% 9.9% 1275 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.56 мг 2500 мг 10.1% 12.8% 990 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4600 г
Кремний, Si 8.971 мг 30 мг 29.9% 37.8% 334 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 6.5% 1958 г
Натрий, Na 26.12 мг 1300 мг 2% 2.5% 4977 г
Сера, S 14.86 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6729 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 19.6% 646 г
Хлор, Cl 30.24 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 14.27 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3209 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7177 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 37.6% 337 г
Литий, Li 20.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 9.1% 1383 г
Медь, Cu 91.99 мкг 1000 мкг 9.2% 11.6% 1087 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 10.4% 1225 г
Никель, Ni 5.343 мкг ~
Рубидий, Rb 110.7 мкг ~
Селен, Se 4.703 мкг 55 мкг 8.6% 10.9% 1169 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 39.86 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10035 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 7.2% 1748 г
Цинк, Zn 0.6464 мг 12 мг 5.4% 6.8% 1856 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 84.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.696 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.113 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.058 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.336 г ~

Энергетическая ценность Рыба тушоная в овощах составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ТУШОНАЯ В ОВОЩАХ

Рыба тушоная в овощах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,8 %, бэта-каротином - 42,6 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 47,8 %, витамином D - 42,9 %, кремнием - 29,9 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 29,7 %

Чем полезен Рыба тушоная в овощах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба тушоная в овощах, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба тушоная в овощах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты