Рецепт Морковь с чесноком в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком в духовке

Морковь 1000 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.5% 2800 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.3% 2882 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.7% 870 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.8% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1886.8 мкг 900 мкг 209.6% 377% 48 г
бета Каротин 11.321 мг 5 мг 226.4% 407.2% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.8% 2609 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 9.7% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 13.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.604 мкг 400 мкг 2.2% 4% 4649 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 10.3% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.219 мг 15 мг 8.1% 14.6% 1231 г
Витамин Н, биотин 0.566 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8834 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 18.9% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.1434 мг 20 мг 5.7% 10.3% 1749 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.49 мг 2500 мг 7.9% 14.2% 1260 г
Кальций, Ca 32.26 мг 1000 мг 3.2% 5.8% 3100 г
Кремний, Si 23.682 мг 30 мг 78.9% 141.9% 127 г
Магний, Mg 36.98 мг 400 мг 9.2% 16.5% 1082 г
Натрий, Na 20.45 мг 1300 мг 1.6% 2.9% 6357 г
Сера, S 8.06 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12407 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 12.6% 1436 г
Хлор, Cl 60.57 мг 2300 мг 2.6% 4.7% 3797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.9 мкг ~
Бор, B 189.9 мкг ~
Ванадий, V 93.55 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 7.2% 2510 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 6.1% 2964 г
Кобальт, Co 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 40.1% 449 г
Литий, Li 5.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.2192 мг 2 мг 11% 19.8% 912 г
Медь, Cu 80.38 мкг 1000 мкг 8% 14.4% 1244 г
Молибден, Mo 19.826 мкг 70 мкг 28.3% 50.9% 353 г
Никель, Ni 6.302 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.63 мкг 55 мкг 1.1% 2% 8730 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Фтор, F 52.19 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7664 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 15.6% 1152 г
Цинк, Zn 0.416 мг 12 мг 3.5% 6.3% 2885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 45.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.226 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.128 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком в духовке составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ В ДУХОВКЕ

Морковь с чесноком в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 209,6 %, бэта-каротином - 226,4 %, кремнием - 78,9 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 11 %, молибденом - 28,3 %

Чем полезен Морковь с чесноком в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком в духовке, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты