Рецепт Борщ с куриными крылышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с куриными крылышками

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки	797 г
Вода колодезная (из подземного источника)	2500 г
Томатный сок без соли, консервированный	403 г
Картофель (Варка без слива)	100 г
Морковь (Варка без слива)	78 г
Свекла (Варка без слива)	241 г
Лук репчатый (Варка без слива)	69 г
Чеснок (Варка без слива)	11 г
Соль поваренная пищевая	18 г
Укроп (Варка без слива)	38 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	35 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	260 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	34 г

Способ приготовления

Поставить крылышки с водой на огонь до закипания. Снять образовавшуюся пену. Варить пока все другие продукты будут шинковаться. Нашинковать картофель, лук, морковь и свеклу. Добавить в мясо томатный сок, довести до кипения. Дать покипеть на медленном огне 5 минут. В бульон положить картофель, лук, морковь, свеклу. Поварить 10 минут. Положить оставшиеся ингредиенты и варить 5 минут. Муку предварительно развести в бульоне из супа.Все суп готов. Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с куриными крылышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.2 ккал	1684 ккал	2.7%	6%	3726 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	10.4%	2111 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	9.5%	2333 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	2.2%	9955 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5.5%	4000 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	8.6%	2554 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.2 мкг	900 мкг	5.6%	12.4%	1793 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.306 мг	5 мг	6.1%	13.5%	1634 г
бета Криптоксантин	0.006 мкг	~
Ликопин	812.931 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.499 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	3.8%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	4.2%	5143 г
Витамин В4, холин	17.3 мг	500 мг	3.5%	7.7%	2890 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	6.2%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	13.9%	1587 г
Витамин В9, фолаты	6.8 мкг	400 мкг	1.7%	3.8%	5882 г
Витамин В12, кобаламин	0.044 мкг	3 мкг	1.5%	3.3%	6818 г
Витамин C, аскорбиновая	9.01 мг	90 мг	10%	22.1%	999 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	55556 г
Витамин D3, холекальциферол	0.018 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.207 мг	15 мг	1.4%	3.1%	7246 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.059 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	84746 г
Витамин К, филлохинон	18.3 мкг	120 мкг	15.3%	33.8%	656 г
Витамин РР, НЭ	1.249 мг	20 мг	6.2%	13.7%	1601 г
Ниацин	0.105 мг	~
Бетаин	1.603 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.24 мг	2500 мг	4.6%	10.2%	2188 г
Кальций, Ca	16.07 мг	1000 мг	1.6%	3.5%	6223 г
Кремний, Si	9.121 мг	30 мг	30.4%	67.3%	329 г
Магний, Mg	9.23 мг	400 мг	2.3%	5.1%	4334 г
Натрий, Na	178.57 мг	1300 мг	13.7%	30.3%	728 г
Сера, S	6.28 мг	1000 мг	0.6%	1.3%	15924 г
Фосфор, P	32.8 мг	800 мг	4.1%	9.1%	2439 г
Хлор, Cl	248.96 мг	2300 мг	10.8%	23.9%	924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.8 мкг	~
Бор, B	36.8 мкг	~
Ванадий, V	9.77 мкг	~
Железо, Fe	0.32 мг	18 мг	1.8%	4%	5625 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	1.3%	17045 г
Кобальт, Co	0.661 мкг	10 мкг	6.6%	14.6%	1513 г
Литий, Li	5.239 мкг	~
Марганец, Mn	0.0864 мг	2 мг	4.3%	9.5%	2315 г
Медь, Cu	41.33 мкг	1000 мкг	4.1%	9.1%	2420 г
Молибден, Mo	2.303 мкг	70 мкг	3.3%	7.3%	3040 г
Никель, Ni	2.071 мкг	~
Олово, Sn	0.04 мкг	~
Рубидий, Rb	43.8 мкг	~
Селен, Se	3.352 мкг	55 мкг	6.1%	13.5%	1641 г
Стронций, Sr	1.66 мкг	~
Титан, Ti	0.08 мкг	~
Фтор, F	20.93 мкг	4000 мкг	0.5%	1.1%	19111 г
Хром, Cr	2.01 мкг	50 мкг	4%	8.8%	2488 г
Цинк, Zn	0.3315 мг	12 мг	2.8%	6.2%	3620 г
Цирконий, Zr	0.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.852 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.227 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.272 г	~
Лизин	0.315 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.137 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аланин	0.195 г	~
Аспарагиновая кислота	0.342 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	0.543 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.132 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.021 мг	~
бета Ситостерол	0.116 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.492 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.118 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.969 г	min 16.8 г	5.8%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.136 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.813 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.802 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.449 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.4 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.393 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Борщ с куриными крылышками составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.2 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	89 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИНЫМИ КРЫЛЫШКАМИ

Борщ с куриными крылышками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,3 %, кремнием - 30,4 %

Чем полезен Борщ с куриными крылышками

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ с куриными крылышками, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с куриными крылышками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе