Рецепт Десерт / Ягодный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт / Ягодный пирог

Вишня	500 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	150 г
Грецкий орех	60 г
Какао-порошок	10 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая	200 г
Яйцо куриное	55 г
Яичный белок куриный	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт / Ягодный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	891 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	3.4%	1551 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	4.8%	1098 г
Углеводы	29.9 г	219 г	13.7%	7.2%	732 г
Углеводы (общие)	26 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	9.5%	556 г
Вода	54.6 г	2273 г	2.4%	1.3%	4163 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.2 мкг	900 мкг	2.8%	1.5%	3571 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	12.319 мкг	~
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.8%	6250 г
бета Криптоксантин	0.145 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	261.836 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	4.9%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	4.2%	1268 г
Витамин В4, холин	26.53 мг	500 мг	5.3%	2.8%	1885 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	2.8%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	4.9%	1093 г
Витамин В9, фолаты	14.513 мкг	400 мкг	3.6%	1.9%	2756 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	8.26 мг	90 мг	9.2%	4.9%	1090 г
Витамин D, кальциферол	0.117 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.428 мг	15 мг	2.9%	1.5%	3505 г
гамма Токоферол	0.359 мг	~
Витамин Н, биотин	2.774 мкг	50 мкг	5.5%	2.9%	1802 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.8866 мг	20 мг	9.4%	5%	1060 г
Ниацин	0.302 мг	~
Бетаин	2.242 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	350.05 мг	2500 мг	14%	7.4%	714 г
Кальций, Ca	41.69 мг	1000 мг	4.2%	2.2%	2399 г
Кремний, Si	23.285 мг	30 мг	77.6%	41.1%	129 г
Магний, Mg	54.54 мг	400 мг	13.6%	7.2%	733 г
Натрий, Na	41.27 мг	1300 мг	3.2%	1.7%	3150 г
Сера, S	29.66 мг	1000 мг	3%	1.6%	3372 г
Фосфор, P	112.8 мг	800 мг	14.1%	7.5%	709 г
Хлор, Cl	23.85 мг	2300 мг	1%	0.5%	9644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.1 мкг	~
Бор, B	66.6 мкг	~
Ванадий, V	14.05 мкг	~
Железо, Fe	1.651 мг	18 мг	9.2%	4.9%	1090 г
Йод, I	2.61 мкг	150 мкг	1.7%	0.9%	5747 г
Кобальт, Co	1.496 мкг	10 мкг	15%	7.9%	668 г
Литий, Li	1.612 мкг	~
Марганец, Mn	0.3417 мг	2 мг	17.1%	9%	585 г
Медь, Cu	210.73 мкг	1000 мкг	21.1%	11.2%	475 г
Молибден, Mo	2.769 мкг	70 мкг	4%	2.1%	2528 г
Никель, Ni	18.261 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	6.22 мкг	55 мкг	11.3%	6%	884 г
Стронций, Sr	3.05 мкг	~
Титан, Ti	0.52 мкг	~
Фтор, F	51.28 мкг	4000 мкг	1.3%	0.7%	7800 г
Хром, Cr	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	4%	1316 г
Цинк, Zn	0.7677 мг	12 мг	6.4%	3.4%	1563 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.545 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	6.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.289 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.374 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.212 г	~
Аспарагиновая кислота	0.304 г	~
Глицин	0.167 г	~
Глутаминовая кислота	0.656 г	~
Пролин	0.223 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	23.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	27%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.29 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.455 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.135 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.303 г	min 16.8 г	7.8%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.041 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.139 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.732 г	от 11.2 до 20.6 г	24.4%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.301 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.426 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Десерт / Ягодный пирог составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	29.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	54.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ / ЯГОДНЫЙ ПИРОГ

Десерт / Ягодный пирог богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14 %, кремнием - 77,6 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 17,1 %, медью - 21,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Десерт / Ягодный пирог

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Десерт / Ягодный пирог, калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт / Ягодный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе