Рецепт Тушеная капуста 22.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста 22.04

Капуста белокочанная (Тушение) 438 г
Лук репчатый (Пассерование) 79 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 155 г
Сметана 15% жирности 90 г
Подсолнечное масло 22 г
Петрушка свежая (Припускание) 0 г
Морковь (Припускание) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста 22.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.1% 1120 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.3% 4212 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.2% 952 г
Вода 173.9 г 2273 г 7.7% 10.4% 1307 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 16.8% 809 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 15.04 мкг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 17.5% 774 г
Лютеин + Зеаксантин 138.497 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.9% 2769 г
Витамин В4, холин 13.17 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18.728 мкг 400 мкг 4.7% 6.4% 2136 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 14.73 мг 90 мг 16.4% 22.2% 611 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 13.8% 982 г
Витамин Н, биотин 0.535 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9346 г
Витамин К, филлохинон 55.1 мкг 120 мкг 45.9% 62.2% 218 г
Витамин РР, НЭ 0.672 мг 20 мг 3.4% 4.6% 2976 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.84 мг 2500 мг 9.2% 12.5% 1083 г
Кальций, Ca 50.88 мг 1000 мг 5.1% 6.9% 1965 г
Кремний, Si 33.031 мг 30 мг 110.1% 149.2% 91 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 6% 2296 г
Натрий, Na 14.05 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 9253 г
Сера, S 32.21 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3105 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 6.6% 2041 г
Хлор, Cl 36.78 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.8 мкг ~
Бор, B 149.1 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 4.9% 2808 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 3.1% 4386 г
Кобальт, Co 2.437 мкг 10 мкг 24.4% 33.1% 410 г
Литий, Li 0.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.212 мг 2 мг 10.6% 14.4% 943 г
Медь, Cu 70.11 мкг 1000 мкг 7% 9.5% 1426 г
Молибден, Mo 7.48 мкг 70 мкг 10.7% 14.5% 936 г
Никель, Ni 9.465 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13447 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28715 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 9.6% 1408 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 54.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.035 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста 22.04 составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 173.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА 22.04

Тушеная капуста 22.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 45,9 %, кремнием - 110,1 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Тушеная капуста 22.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста 22.04, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста 22.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги