Рецепт Салат с фасоли и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с фасоли и шампиньонами
| Фасоль стручковая (Варка) | 300 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 200 г |
| Шампиньоны [Овощная Семейка] | 200 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 300 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
Способ приготовления
Замороженные брокколи и стручковую фасоль отварить 5 минут. Все остальные ингредиенты нарезать холодными. Всё смешать и смазать майонезом.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасоли и шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.1% | 2815 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.5% | 2667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.8% | 833 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 6.2% | 3183 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 12.7% | 1557 г |
| альфа Каротин | 4.81 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 16.7% | 1193 г |
| бета Криптоксантин | 0.506 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 279.494 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 14.27 мг | 500 мг | 2.9% | 5.8% | 3504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6.3% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.03 мкг | 400 мкг | 7.3% | 14.5% | 1378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.25 мг | 90 мг | 19.2% | 38.1% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 9.1% | 2196 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.759 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.412 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 75% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4422 мг | 20 мг | 2.2% | 4.4% | 4523 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.47 мг | 2500 мг | 6.8% | 13.5% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 38.65 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.7% | 2587 г |
| Кремний, Si | 0.422 мг | 30 мг | 1.4% | 2.8% | 7109 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 8.1% | 2426 г |
| Натрий, Na | 117.12 мг | 1300 мг | 9% | 17.9% | 1110 г |
| Сера, S | 6.66 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 15015 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 11.1% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 4.89 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 47035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 8.1% | 2449 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 11.7% | 1692 г |
| Литий, Li | 0.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 17.7% | 1125 г |
| Медь, Cu | 60.25 мкг | 1000 мкг | 6% | 11.9% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 1.688 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.8% | 4147 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.776 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.8% | 7088 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37313 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.2675 мг | 12 мг | 2.2% | 4.4% | 4486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 44% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.35 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.603 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.772 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.958 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасоли и шампиньонами составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 71.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛИ И ШАМПИНЬОНАМИ
Салат с фасоли и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,2 %, витамином K - 37,8 %
Чем полезен Салат с фасоли и шампиньонами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зубатка в сливках
- Пекинка с фетой и маслинами
- Белые семена чиа
- жаркое
- Протеиновые кексы
- Energy Ultra
- Завтрак
- Яичница с беконом и шпинатом
- Даниссимо делюкс
- Сыр полутвердый "Моцарелла" панини с базиликом
- кашка минутка экзотик
- Сыр легкий 17% Аланталь в нарезке
- Творог обезжиренный 1.8%
- Пирожное
- Творожная запеканка с морковью
- капуста тушеная со свининой
- Сыр творожный
- Говядина сувид
- ПП сырники от Смольной
- Йогурт Кокосовый Савушкин
- суп с макаронами с оленьей тушенкой
- Протеиновый батончик IRONMAN Protein bar Caramel
- батон пшеничный с отрубями (ломтик 13 г)
- Выпечка
- Гречка
- крекер с отрубями будь здоров (7г шт)
- Протеиновый батончик IRONMAN Slim Bar Peanuts
- Овсянка с бананом
- Молочный протеин
- Творог зерновой
- Протеиновый батончик IRONMAN SLIM bar Mild Cocos
- Салат овощной
- Основа для пиццы КЕТО миндальная
- Протоблины 16-04
- Сыр Маасдам Moncasa Gourmet МДЖ 48%
- Бекон свинной сыровяленый
- Вафли венские
- Шаурма
- Спагетти цельнозерновые из полбы
- печень тушеная с луком и морковью
- "Президент эксклюзив шоколад черный горький 72% какао
- Даннисимо Творожный с Лаймом и Кокосом
- клубника мороженная Rusberry
- пюре из кролика
- Чипсы
- Хлопушки
- "Соевые сливки"
- Салатик огуречный
- Мороженое Сендвич
- Спагетти с грибами, сливочным соусом и брокколи
- Йогурт с персиком и маракуйей 3,2%
- Куриные котлеты с манкой
- Яйцо куриное С-1
- продукт кисло-молочный (разные вкусы)
- Салат Белковый из капусты с курицей и яйцом
- Хлеб КЕТО с сайта DietDoctor
- Салат с тунцом
- салат аля-цезарь
- Батон нарезной
- Полива куриная
- Трюфель общий 550 ккал
- Шарлотка с яблоками в сковороде
- бульон форелевый
- Слайсы Укроп и томат
- Банановые оладьи 2
- Фитнес Хлеб П.
- Какао
- Льняные булочки
- Салат капуста редис
- конфета Минский грильяж
- Конфеты желейныев кондитерской глазури со вкусом манго
- Паштет печеночный с грибами
- Кукурузные пэнкейки
- Суп Грибной с картофелем
- Печенье сдобное шоколадное,ариант
- капуста тушеная
- капуста тушеная
- Соус по грузински
- Йогурт Фермерский
- Корейка бескостная Столичная копченовареная.
- паштет печеночный с зеленью
- Пироженое Банановое
- Хлеб "хмелевой"
- Суфле рыбное
- Хлеб отрубной
- суп картоф с курин фрикадельками и сметан
- зеленый горошек отварной
- Йогурт домашний
- Блины с капустой и грибами+сметана 1 ст л
- Приправа для мяса Сантус
- Натуральный шиповник растворимый
- Борщ
- Щи с белой фасолью
- Ножки куриные запечённые 23
- йогурт классический питьевой 2,5%
- Йогурт натуральный 2%
- Ржаная лепешка
- Макароны ц/з отварные (Макфа)
- Икра мойвы Санта Бремор
- Сухарики бородинские с кориандром
Метки: Как приготовить Салат с фасоли и шампиньонами, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасоли и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
