Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб

Яичный белок куриный 5 Штука
Вода 200 г
Уксус яблочный 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Льняная Мука [Плеза] 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кунжут 15 г
Мука миндальная (Мука и макаронные изделия) 80 г
Шелуха подорожника 60 г
кокосовая мука 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.9% 745 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.3% 549 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4% 1304 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 25.7% 200 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4217 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.4% 1169 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 1% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 2.412 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16584 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2917 г
Витамин РР, НЭ 0.9649 мг 20 мг 4.8% 2.5% 2073 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.16 мг 2500 мг 17.5% 9% 572 г
Кальций, Ca 169 мг 1000 мг 16.9% 8.7% 592 г
Кремний, Si 4.455 мг 30 мг 14.9% 7.7% 673 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 2% 2545 г
Натрий, Na 347.66 мг 1300 мг 26.7% 13.7% 374 г
Сера, S 50.1 мг 1000 мг 5% 2.6% 1996 г
Фосфор, P 228.4 мг 800 мг 28.6% 14.7% 350 г
Хлор, Cl 487.41 мг 2300 мг 21.2% 10.9% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 2.173 мг 18 мг 12.1% 6.2% 828 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2525 г
Литий, Li 1.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3578 г
Медь, Cu 48.04 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2082 г
Молибден, Mo 2.59 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2703 г
Никель, Ni 4.254 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 5.556 мкг 55 мкг 10.1% 5.2% 990 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 29.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13365 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3854 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 10 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ

Кето хлеб богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,5 %, кальцием - 16,9 %, кремнием - 14,9 %, фосфором - 28,6 %, хлором - 21,2 %, железом - 12,1 %

Чем полезен Кето хлеб

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб, калорийность 194,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы