Рецепт Вок с овощами, грибами и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вок с овощами, грибами и мясом

Спагетти #5 [Barilla] 250 г
Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 550 г
Шампиньоны [Тульский Шампиньон] 100 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный (Припускание) 200 г
Соевый соус 5 tbsp
Соус, терияки, готовый к употреблению 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок с овощами, грибами и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.7% 667 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.1% 4000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.8% 1470 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 1.2% 7285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.2 мкг 900 мкг 19.6% 16.6% 511 г
бета Каротин 1.057 мг 5 мг 21.1% 17.9% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.7% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.611 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7129 г
Витамин C, аскорбиновая 13.78 мг 90 мг 15.3% 13% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4104 мг 20 мг 2.1% 1.8% 4873 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 1.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.19 мг 2500 мг 3.7% 3.1% 2683 г
Кальций, Ca 8.64 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11574 г
Кремний, Si 7.258 мг 30 мг 24.2% 20.5% 413 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3666 г
Натрий, Na 415.7 мг 1300 мг 32% 27.2% 313 г
Сера, S 6.34 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15773 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 2.5% 3306 г
Хлор, Cl 8.79 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 7.34 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5310 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15306 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 8.3% 1016 г
Литий, Li 12.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 5% 1708 г
Медь, Cu 33.87 мкг 1000 мкг 3.4% 2.9% 2952 г
Молибден, Mo 2.275 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3077 г
Никель, Ni 1.403 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42969 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54870 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.2174 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вок с овощами, грибами и мясом составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 31.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОК С ОВОЩАМИ, ГРИБАМИ И МЯСОМ

Вок с овощами, грибами и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 15,3 %, кремнием - 24,2 %

Чем полезен Вок с овощами, грибами и мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вок с овощами, грибами и мясом, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вок с овощами, грибами и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги