Рецепт Мор кап 21.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мор кап 21.04

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 119 г
Лук репчатый 40 г
Горошек зеленый. Консервы 70 г
Морская капуста (ламинария) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мор кап 21.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.2% 1727 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.6% 2074 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2735 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 11.6% 1370 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 12.6% 1268 г
Витамин В4, холин 66.26 мг 500 мг 13.3% 21.2% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 20.2% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.94 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8097 г
Витамин В12, кобаламин 0.659 мкг 3 мкг 22% 35% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 5.4% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 7.8% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 6.7% 2408 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.269 мкг 50 мкг 12.5% 19.9% 798 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 46.8% 340 г
Витамин РР, НЭ 0.9648 мг 20 мг 4.8% 7.6% 2073 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 549.64 мг 2500 мг 22% 35% 455 г
Кальций, Ca 38.17 мг 1000 мг 3.8% 6.1% 2620 г
Кремний, Si 27.542 мг 30 мг 91.8% 146.2% 109 г
Магний, Mg 94.79 мг 400 мг 23.7% 37.7% 422 г
Натрий, Na 376.67 мг 1300 мг 29% 46.2% 345 г
Сера, S 114.93 мг 1000 мг 11.5% 18.3% 870 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 20.7% 772 г
Хлор, Cl 568.31 мг 2300 мг 24.7% 39.3% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.2 мкг ~
Бор, B 140.7 мкг ~
Ванадий, V 45.53 мкг ~
Железо, Fe 8.752 мг 18 мг 48.6% 77.4% 206 г
Йод, I 1257.09 мкг 150 мкг 838.1% 1334.6% 12 г
Кобальт, Co 10.362 мкг 10 мкг 103.6% 165% 97 г
Литий, Li 3.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 11.9% 1329 г
Медь, Cu 109.2 мкг 1000 мкг 10.9% 17.4% 916 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 8.6% 1847 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 9.359 мкг 55 мкг 17% 27.1% 588 г
Стронций, Sr 100.19 мкг ~
Титан, Ti 27.05 мкг ~
Фтор, F 185.47 мкг 4000 мкг 4.6% 7.3% 2157 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 4.6% 3425 г
Цинк, Zn 1.0357 мг 12 мг 8.6% 13.7% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мор кап 21.04 составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОР КАП 21.04

Мор кап 21.04 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 22 %, витамином H - 12,5 %, витамином K - 29,4 %, калием - 22 %, кремнием - 91,8 %, магнием - 23,7 %, фосфором - 13 %, хлором - 24,7 %, железом - 48,6 %, йодом - 838,1 %, кобальтом - 103,6 %, селеном - 17 %

Чем полезен Мор кап 21.04

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мор кап 21.04, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мор кап 21.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты