Рецепт бананово-орехоое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бананово-орехоое

Банан 400 г
Кешью 20 г
Грецкий орех 30 г
Сорбит пищевой 10 г
Яичный белок куриный 124 г
Какао-порошок 70 г
Вода водопроводная питьевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бананово-орехоое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6% 1152 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.2% 949 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5% 1369 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 16.8% 408 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7258 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.6% 1047 г
Витамин В4, холин 16.3 мг 500 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 5.7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 10.2% 673 г
Витамин В9, фолаты 16.047 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 4.7% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2752 г
Витамин Н, биотин 4.825 мкг 50 мкг 9.7% 6.6% 1036 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1784 мг 20 мг 10.9% 7.5% 918 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.45 мг 2500 мг 16.9% 11.6% 592 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Кремний, Si 49.415 мг 30 мг 164.7% 112.9% 61 г
Магний, Mg 82.89 мг 400 мг 20.7% 14.2% 483 г
Натрий, Na 54.67 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2378 г
Сера, S 57.32 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1745 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 9.3% 735 г
Хлор, Cl 62.89 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 222.8 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 2.828 мг 18 мг 15.7% 10.8% 636 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8523 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 5.6% 1238 г
Литий, Li 2.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.74 мг 2 мг 37% 25.4% 270 г
Медь, Cu 609.15 мкг 1000 мкг 60.9% 41.7% 164 г
Молибден, Mo 9.076 мкг 70 мкг 13% 8.9% 771 г
Никель, Ni 10.822 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 4.768 мкг 55 мкг 8.7% 6% 1154 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 60.14 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6651 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 1.1331 мг 12 мг 9.4% 6.4% 1059 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 24.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.772 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.311 г ~

Энергетическая ценность бананово-орехоое составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ОРЕХООЕ

бананово-орехоое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, калием - 16,9 %, кремнием - 164,7 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 13,6 %, железом - 15,7 %, марганцем - 37 %, медью - 60,9 %, молибденом - 13 %

Чем полезен бананово-орехоое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бананово-орехоое, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бананово-орехоое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы