Рецепт Оранжевое белковое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оранжевое белковое печенье

Чечевица, розовая 100 г
Вода 100 г
Мука из семян подсолнечника (приблизительно) 22 г
Подсолнечное масло 10 г
Куркума, молотая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус столовый 9% 1 г
Апельсиновая цедра, сырая 8 г
Апельсин (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оранжевое белковое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.2% 731 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.7% 1273 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.4% 1101 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 14.1% 426 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3905 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.364 мг 1.5 мг 24.3% 14.6% 412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2951 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 7.5% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 75.821 мкг 400 мкг 19% 11.4% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 16.12 мг 90 мг 17.9% 10.7% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.391 мг 15 мг 9.3% 5.6% 1078 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13298 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0282 мг 20 мг 5.1% 3.1% 1945 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.5 мг 2500 мг 11.2% 6.7% 894 г
Кальций, Ca 38.88 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2572 г
Кремний, Si 2.254 мг 30 мг 7.5% 4.5% 1331 г
Магний, Mg 45.62 мг 400 мг 11.4% 6.8% 877 г
Натрий, Na 197.64 мг 1300 мг 15.2% 9.1% 658 г
Сера, S 4.19 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23866 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 10.4% 576 г
Хлор, Cl 174.05 мг 2300 мг 7.6% 4.6% 1321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 3.151 мг 18 мг 17.5% 10.5% 571 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2387 г
Литий, Li 7.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.8057 мг 2 мг 40.3% 24.1% 248 г
Медь, Cu 525.04 мкг 1000 мкг 52.5% 31.4% 190 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6301 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 3.966 мкг 55 мкг 7.2% 4.3% 1387 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 35.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11335 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.4769 мг 12 мг 12.3% 7.4% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.907 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 25.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17.26 мг ~
Кампестерол 1.734 мг ~
Стигмастерол 1.156 мг ~
бета Ситостерол 19.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.215 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оранжевое белковое печенье составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРАНЖЕВОЕ БЕЛКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Оранжевое белковое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B9 - 19 %, витамином C - 17,9 %, калием - 11,2 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 17,4 %, железом - 17,5 %, марганцем - 40,3 %, медью - 52,5 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Оранжевое белковое печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оранжевое белковое печенье, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оранжевое белковое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы