Рецепт Салат "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Цезарь"

Капуста пекинская (Овощи и зелень) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Сыр Пармезан 40% [Беловежские Сыры] 30 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 100 г
Соус Цезарь [Хайнц] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цезарь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.5% 1490 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13% 862 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 2.5% 4583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 4.3% 2632 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 4.5% 2525 г
Лютеин + Зеаксантин 17.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4186 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5875 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 0.635 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 62992 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 9.9% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.0805 мг 20 мг 5.4% 6.1% 1851 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 1.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.84 мг 2500 мг 5.4% 6.1% 1854 г
Кальций, Ca 4.29 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23310 г
Кремний, Si 2.381 мг 30 мг 7.9% 8.9% 1260 г
Магний, Mg 3.65 мг 400 мг 0.9% 1% 10959 г
Натрий, Na 21.03 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6182 г
Сера, S 4.76 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21008 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 6.1% 1848 г
Хлор, Cl 22.62 мг 2300 мг 1% 1.1% 10168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 2% 5505 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18987 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 26.8% 420 г
Литий, Li 11.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3472 г
Медь, Cu 53.49 мкг 1000 мкг 5.3% 6% 1870 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 4.5% 2520 г
Никель, Ni 5.159 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 3.794 мкг 55 мкг 6.9% 7.8% 1450 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50378 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 4.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3634 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.117 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "Цезарь" составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"

Салат "Цезарь" богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Салат "Цезарь"

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Цезарь", калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Цезарь", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты