Рецепт Чемпионская еда с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чемпионская еда с гречкой

Фасоль, зерно 50 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Морковь 60 г
Вода 270 г
Гречневая крупа ядрица 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чемпионская еда с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.5% 962 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.3% 1766 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.4% 714 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.6% 3031 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.4 мкг 900 мкг 24.3% 26.8% 412 г
бета Каротин 1.311 мг 5 мг 26.2% 28.9% 381 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 8.7% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 3.6% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 13.236 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 3022 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.384 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3613 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.0164 мг 20 мг 15.1% 16.6% 663 г
Ниацин 2.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.27 мг 2500 мг 8.9% 9.8% 1120 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4388 г
Кремний, Si 21.4 мг 30 мг 71.3% 78.6% 140 г
Магний, Mg 55.09 мг 400 мг 13.8% 15.2% 726 г
Натрий, Na 17.66 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7361 г
Сера, S 26.8 мг 1000 мг 2.7% 3% 3731 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 16.3% 674 г
Хлор, Cl 31.03 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 110.9 мкг ~
Ванадий, V 49.71 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 10.6% 1046 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4747 г
Кобальт, Co 3.949 мкг 10 мкг 39.5% 43.6% 253 г
Литий, Li 1.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.3466 мг 2 мг 17.3% 19.1% 577 г
Медь, Cu 157.75 мкг 1000 мкг 15.8% 17.4% 634 г
Молибден, Mo 12.927 мкг 70 мкг 18.5% 20.4% 542 г
Никель, Ni 17.685 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 3 мкг 55 мкг 5.5% 6.1% 1833 г
Стронций, Sr 41 мкг ~
Титан, Ti 17.84 мкг ~
Фтор, F 85.65 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4670 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 13.9% 795 г
Цинк, Zn 0.8327 мг 12 мг 6.9% 7.6% 1441 г
Цирконий, Zr 5.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чемпионская еда с гречкой составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕМПИОНСКАЯ ЕДА С ГРЕЧКОЙ

Чемпионская еда с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 71,3 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 17,3 %, медью - 15,8 %, молибденом - 18,5 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Чемпионская еда с гречкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чемпионская еда с гречкой, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чемпионская еда с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты