Рецепт Салат с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с горбушей

Айсберг (салат кочанный)	70 г
Горбуша натуральная. Консервы	50 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Огурец парниковый	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.9 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1756 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	7.3%	1434 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	14%	747 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.9%	10950 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.6%	4000 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	3.9%	2716 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.3 мкг	900 мкг	8%	8.3%	1245 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	0.667 мкг	~
бета Каротин	0.184 мг	5 мг	3.7%	3.9%	2717 г
Лютеин + Зеаксантин	46.167 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.8%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	6.4%	1636 г
Витамин В4, холин	56.54 мг	500 мг	11.3%	11.8%	884 г
Витамин В5, пантотеновая	0.355 мг	5 мг	7.1%	7.4%	1408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.6%	2273 г
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%	2.1%	5000 г
Витамин В12, кобаламин	0.516 мкг	3 мкг	17.2%	17.9%	581 г
Витамин C, аскорбиновая	7.09 мг	90 мг	7.9%	8.2%	1269 г
Витамин D, кальциферол	1.799 мкг	10 мкг	18%	18.8%	556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.452 мг	15 мг	16.3%	17%	612 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	3.615 мкг	50 мкг	7.2%	7.5%	1383 г
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	8.7%	1212 г
Витамин РР, НЭ	1.6217 мг	20 мг	8.1%	8.4%	1233 г
Ниацин	0.777 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.26 мг	2500 мг	7.4%	7.7%	1349 г
Кальций, Ca	42.59 мг	1000 мг	4.3%	4.5%	2348 г
Кремний, Si	14.048 мг	30 мг	46.8%	48.8%	214 г
Магний, Mg	14.12 мг	400 мг	3.5%	3.6%	2833 г
Натрий, Na	148.37 мг	1300 мг	11.4%	11.9%	876 г
Сера, S	58.92 мг	1000 мг	5.9%	6.2%	1697 г
Фосфор, P	82.4 мг	800 мг	10.3%	10.7%	971 г
Хлор, Cl	159.48 мг	2300 мг	6.9%	7.2%	1442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	133.3 мкг	~
Бор, B	27.7 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	0.906 мг	18 мг	5%	5.2%	1987 г
Йод, I	3.87 мкг	150 мкг	2.6%	2.7%	3876 г
Кобальт, Co	3.35 мкг	10 мкг	33.5%	34.9%	299 г
Литий, Li	6.905 мкг	~
Марганец, Mn	0.0779 мг	2 мг	3.9%	4.1%	2567 г
Медь, Cu	54.09 мкг	1000 мкг	5.4%	5.6%	1849 г
Молибден, Mo	2.915 мкг	70 мкг	4.2%	4.4%	2401 г
Никель, Ni	3.098 мкг	~
Рубидий, Rb	36.4 мкг	~
Селен, Se	5.52 мкг	55 мкг	10%	10.4%	996 г
Фтор, F	14.33 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	27913 г
Хром, Cr	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	4.7%	2203 г
Цинк, Zn	0.3071 мг	12 мг	2.6%	2.7%	3908 г
Цирконий, Zr	1.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.021 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.032 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	68.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	109.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.667 мг	~
бета Ситостерол	9.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.323 г	~
18:0 Стеариновая	0.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.846 г	min 16.8 г	11%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.156 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.362 г	от 11.2 до 20.6 г	30%	31.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.806 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Салат с горбушей составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.9 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОРБУШЕЙ

Салат с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином D - 18 %, витамином E - 16,3 %, кремнием - 46,8 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Салат с горбушей

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с горбушей, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горбушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе