Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 83 г |
Вода водопроводная, городская | 130 г |
Вода водопроводная, городская | 506 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
На замачивание ушло 130 воды, отмеряла желтой чашкой, на сктн сухой крупы добавила 3 стк воды (не считая замачивание) Варила в мульте на режиме крупа, вышла жесткая.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 6.7% | 2009 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2742 г |
Зола | 2.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.1% | 4265 г |
Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.8% | 16364 г |
Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7267 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.3% | 5882 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4% | 3333 г |
Витамин В9, фолаты | 3.984 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10040 г |
Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 6977 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.566 мг | 20 мг | 2.8% | 3.7% | 3534 г |
Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 29.92 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.6% | 8356 г |
Кальций, Ca | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5637 г |
Магний, Mg | 8.22 мг | 400 мг | 2.1% | 2.8% | 4866 г |
Натрий, Na | 779.87 мг | 1300 мг | 60% | 80% | 167 г |
Сера, S | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 6046 г |
Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 9.1% | 1465 г |
Хлор, Cl | 1193.8 мг | 2300 мг | 51.9% | 69.2% | 193 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 2.7% | 5042 г |
Кобальт, Co | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 8% | 1669 г |
Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.6% | 1770 г |
Медь, Cu | 63.43 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.4% | 1577 г |
Молибден, Mo | 4.308 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.3% | 1625 г |
Никель, Ni | 3.32 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.292 мкг | 55 мкг | 11.4% | 15.2% | 874 г |
Титан, Ti | 2.77 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 113.25 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.7% | 3532 г |
Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.6% | 2404 г |
Цинк, Zn | 0.1679 мг | 12 мг | 1.4% | 1.9% | 7147 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.689 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
Валин | 0.062 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
Лизин | 0.051 г | ~ | |||
Метионин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
Треонин | 0.036 г | ~ | |||
Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.054 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
Глицин | 0.049 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.534 г | ~ | |||
Пролин | 0.16 г | ~ | |||
Серин | 0.069 г | ~ | |||
Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.08 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая (замачивание) составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 75 кКал | -% | |
Белки | 1.5 г | -% | |
Жиры | 2.8 г | -% | |
Углеводы | 10.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 82.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|