Рецепт Куриная грудка в сметане в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в сметане в микроволновке

Куриная грудка (филе) 184 г
Сметана 20% жирности 28 г
Шампиньоны 41 г
Вода 187 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в сметане в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 20.9% 571 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.7% 2074 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 218.1 г 2273 г 9.6% 11.5% 1042 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.7% 6923 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.7% 1782 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 6.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 5.143 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7778 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 2.6% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.5% 22388 г
Витамин Н, биотин 2.297 мкг 50 мкг 4.6% 5.5% 2177 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8039 мг 20 мг 24% 28.7% 416 г
Ниацин 6.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.31 мг 2500 мг 9.8% 11.7% 1023 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5714 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 3.7% 3250 г
Магний, Mg 49.74 мг 400 мг 12.4% 14.8% 804 г
Натрий, Na 35.98 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3613 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7758 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 17.2% 697 г
Хлор, Cl 52.77 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2048 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 5% 2370 г
Кобальт, Co 7.084 мкг 10 мкг 70.8% 84.6% 141 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3670 г
Медь, Cu 112.34 мкг 1000 мкг 11.2% 13.4% 890 г
Молибден, Mo 7.389 мкг 70 мкг 10.6% 12.7% 947 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 3.135 мкг 55 мкг 5.7% 6.8% 1754 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Титан, Ti 6.74 мкг ~
Фтор, F 128.31 мкг 4000 мкг 3.2% 3.8% 3117 г
Хром, Cr 15.05 мкг 50 мкг 30.1% 36% 332 г
Цинк, Zn 0.8342 мг 12 мг 7% 8.4% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.975 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 1.395 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.876 г min 16.8 г 5.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в сметане в микроволновке составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 218.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В СМЕТАНЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Куриная грудка в сметане в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 70,8 %, медью - 11,2 %, хромом - 30,1 %

Чем полезен Куриная грудка в сметане в микроволновке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка в сметане в микроволновке, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в сметане в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты