Рецепт Горячие бутеброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячие бутеброды

Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 15 г
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 17 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутеброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.3 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.1% 697 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.2% 348 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 3.8% 944 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.7% 4985 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 2.1% 1679 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.9% 1241 г
Витамин В4, холин 36.05 мг 500 мг 7.2% 2.6% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.4% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.333 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2449 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.362 мг 15 мг 15.7% 5.6% 635 г
Витамин Н, биотин 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2463 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.3571 мг 20 мг 16.8% 6% 596 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.55 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Кальций, Ca 233.9 мг 1000 мг 23.4% 8.3% 428 г
Кремний, Si 0.89 мг 30 мг 3% 1.1% 3371 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 2.1% 1662 г
Натрий, Na 808.88 мг 1300 мг 62.2% 22% 161 г
Сера, S 99.19 мг 1000 мг 9.9% 3.5% 1008 г
Фосфор, P 284.4 мг 800 мг 35.6% 12.6% 281 г
Хлор, Cl 998.95 мг 2300 мг 43.4% 15.4% 230 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 26.71 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1592 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 2.9% 1235 г
Марганец, Mn 0.3471 мг 2 мг 17.4% 6.2% 576 г
Медь, Cu 78.1 мкг 1000 мкг 7.8% 2.8% 1280 г
Молибден, Mo 5.505 мкг 70 мкг 7.9% 2.8% 1272 г
Селен, Se 6.845 мкг 55 мкг 12.4% 4.4% 804 г
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21775 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Цинк, Zn 1.371 мг 12 мг 11.4% 4% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.559 г min 16.8 г 27.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.206 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.515 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутеброды составляет 282,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЕ БУТЕБРОДЫ

Горячие бутеброды богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,7 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 23,4 %, фосфором - 35,6 %, хлором - 43,4 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 12,4 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Горячие бутеброды

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячие бутеброды, калорийность 282,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячие бутеброды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты