Рецепт Рыбный суп из Хека. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп из Хека

Хек 600 г
Вода 1700 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Лавровый лист 0.1 г
Капуста белокочанная 100 г
Руккола 5 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Легкий и полезный супчик из рыбки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп из Хека".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 22.6% 1900 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.8% 11200 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1.3% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.4% 6667 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 17.5% 2426 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 41.9% 1018 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 44.4% 958 г
Лютеин + Зеаксантин 6.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 7.3% 5806 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.9% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 1.3% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 8.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.685 мкг 400 мкг 1.2% 5.1% 8538 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 78.2% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 18.4% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 14.5% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 3.8% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 2.6% 17422 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 35.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.0845 мг 20 мг 5.4% 23.1% 1844 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.8 мг 2500 мг 4.3% 18.4% 2341 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 7.7% 5634 г
Кремний, Si 3.194 мг 30 мг 10.6% 45.3% 939 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 12.4% 3393 г
Натрий, Na 166.95 мг 1300 мг 12.8% 54.7% 779 г
Сера, S 50.5 мг 1000 мг 5.1% 21.8% 1980 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 32.5% 1322 г
Хлор, Cl 271.8 мг 2300 мг 11.8% 50.4% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 6.4% 6742 г
Йод, I 36.97 мкг 150 мкг 24.6% 105.1% 406 г
Кобальт, Co 5.062 мкг 10 мкг 50.6% 216.2% 198 г
Литий, Li 0.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 12% 3617 г
Медь, Cu 42.28 мкг 1000 мкг 4.2% 17.9% 2365 г
Молибден, Mo 3.907 мкг 70 мкг 5.6% 23.9% 1792 г
Никель, Ni 2.531 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 134146 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 229.64 мкг 4000 мкг 5.7% 24.4% 1742 г
Хром, Cr 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 111.5% 383 г
Цинк, Zn 0.2652 мг 12 мг 2.2% 9.4% 4525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.087 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп из Хека составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП ИЗ ХЕКА

Рыбный суп из Хека богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, хлором - 11,8 %, йодом - 24,6 %, кобальтом - 50,6 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Рыбный суп из Хека

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп из Хека, калорийность 23,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп из Хека, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты