Рецепт Цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста
| Цветная капуста, вареная, без соли | 2000 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Крупа манная | 50 г |
Способ приготовления
отварить капусту и обжарить в масле присыпав манкой
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.1% | 3800 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.1% | 1302 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 5.5% | 2875 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 36.37 мг | 500 мг | 7.3% | 11.4% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 14.9% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 13% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.465 мкг | 400 мкг | 10.4% | 16.3% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.21 мг | 90 мг | 45.8% | 71.7% | 218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 16.7% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4605 мг | 20 мг | 2.3% | 3.6% | 4343 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.81 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.5% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6285 г |
| Кремний, Si | 0.14 мг | 30 мг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| Магний, Mg | 8.81 мг | 400 мг | 2.2% | 3.4% | 4540 г |
| Натрий, Na | 14.28 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 9104 г |
| Сера, S | 1.98 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 6.4% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 0.49 мг | 2300 мг | 469388 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 9.1% | 1721 г |
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 10.5% | 1503 г |
| Медь, Cu | 18.49 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5408 г |
| Молибден, Mo | 0.263 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 26616 г |
| Селен, Se | 0.558 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 9857 г |
| Фтор, F | 0.47 мкг | 4000 мкг | 851064 г | ||
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1765 мг | 12 мг | 1.5% | 2.3% | 6799 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.9 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Цветная капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 45,8 %
Чем полезен Цветная капуста
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Отруби ржаные
- барни медведь
- Суп картофельный с клецками
- Бананово-ежевично-отрубевый десерт
- Овсянка Nordic
- отруби на молоке
- голубец из капусты
- куриный салат
- борщ щвлевый 26,03
- Сыр Агуша
- Курица бедра
- Гречневая каша
- солёные палочки
- тушеная капуста
- Новый рецепт
- Салат из редиса с огруцом, зеленью, сметаной
- салат овощной с редиской
- Каша овсяная быстров
- салат
- Отбивнушки рубленые
- варенье вишневое
- Сыр Бри
- Отбивнушечки рубленные
- Творог Яготинский
- паштет с овощами на молоке
- kinder paradiso
- масло соленое Президент
- Творог TIKRAS 0,5%
- имбирь маринованый
- кордон блю с грибной начинкой (1 шт=110 г)
- Шоколад молочный Альпен Гольд с солёным арахисом и крекером
- салат с карпаччо
- Фучжу
- Пшеничная крупа
- йогурт валио 2% жирности
- Печенье Мария
- Салат Помидоры и Сметана
- салат щетка
- Протеин mf казеин банановый
- имбирь засахаренный
- Соевая шоколадная паста
- Конфеты Бабайевские Трюфельный Крем с Цельным Миндалем
- Фучжу по-корейски
- Пиво eve
- овсяная каша
- индейка с помидорами и сыром
- еко хлеб
- замороженные овощи
- майонез лёгкий Calve
- рис с овощами
- кексики протеиновые с маком и лимоном
- сыр oltermani лёгкий 9%
- сыр oltermani 17%
- мороженное топ шоколадное
- Ассорти из капусты
- фасоль с грудкой
- Свинина в духовке
- Смесь подсластителей Фитпарад№7
- Тефтели (запеченые) из куриного филе с капустой
- бифиленд 1%
- попкорн
- филе грудки индейки
- Активил
- фруктово-ореховый батончик
- Фасоль отварная
- индейка голень
- Бельвита
- куриное филе в духовке
- жареный рис с мидиями.
- буженина домашняя
- творог зерненый
- Суп с машем
- Сыр мягкий Президент Снэк а ля Франсэз
- каша гречневая с грибами (на мясном соусе)
- Мороженое пломбир с фисташкой и миндалем
- ржаные сухарики
- соевое мясо (сухое)
- творог мягкий 0%
- Подсолнечное масло BIO Kaufland
- Уксус бальзамический Mazetti 6%
- Джем клубнично-лаймовый Bio-Gourmet
- Морковь по-корейски
- Джем инжирно-лаймовый Chivers
- Печень говяжья Kaufland
- Креветки отварные
- Говяжья печень с овощами
- Биточки куриные с грибной начинкой
- Компливит
- Йогурт Савушкин продукт
- борщ
- Чай зеленый
- домик в деревне 1%
- Чай каркадэ
- хлеб из цельного зерна"Любительский"
- творог МЯГКИЙ
- картофель с курицей
- Хлебцы гречневые
- арахис ДЖАЗ соленый 40г
- Салат слоеный "Гости на пороге"
- Сыр копченый
Метки: Как приготовить Цветная капуста, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
