Рецепт лук пассерованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лук пассерованный

Лук репчатый 1000 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лук пассерованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.4% 7600 г
Жиры 29.7 г 56 г 53% 18.3% 189 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.9% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 0.9% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.338 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6311 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 2.7% 1278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.291 мг 15 мг 81.9% 28.2% 122 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7886 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3521 мг 20 мг 1.8% 0.6% 5680 г
Макроэлементы
Калий, K 123.24 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2029 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4581 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4057 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46099 г
Сера, S 45.77 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2185 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Хлор, Cl 17.61 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13061 г
Микроэлементы
Бор, B 140.8 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3197 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7109 г
Кобальт, Co 3.521 мкг 10 мкг 35.2% 12.1% 284 г
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.8% 1235 г
Медь, Cu 59.86 мкг 1000 мкг 6% 2.1% 1671 г
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18323 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3546 г
Цинк, Zn 0.5986 мг 12 мг 5% 1.7% 2005 г

Энергетическая ценность лук пассерованный составляет 290,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 29.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК ПАССЕРОВАННЫЙ

лук пассерованный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 81,9 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен лук пассерованный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лук пассерованный, калорийность 290,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лук пассерованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы