Рецепт Шницель куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шницель куриный

Яйцо куриное	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	7 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное)	15 г
Подгарнировка к мясу	53 г
Сыр голландский, брусковый	50 г
Перечная приправа	3 г
Куриное филе, неприготовленное	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	260.8 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	646 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	6.4%	594 г
Жиры	19.3 г	56 г	34.5%	13.2%	290 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	1.5%	2489 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.9%	2000 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1%	4059 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.2 мкг	900 мкг	10.6%	4.1%	945 г
бета Каротин	0.152 мг	5 мг	3%	1.2%	3289 г
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	2.8%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	3.3%	1161 г
Витамин В4, холин	62.22 мг	500 мг	12.4%	4.8%	804 г
Витамин В5, пантотеновая	0.505 мг	5 мг	10.1%	3.9%	990 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	1.3%	2941 г
Витамин В9, фолаты	12.404 мкг	400 мкг	3.1%	1.2%	3225 г
Витамин В12, кобаламин	0.435 мкг	3 мкг	14.5%	5.6%	690 г
Витамин C, аскорбиновая	4.95 мг	90 мг	5.5%	2.1%	1818 г
Витамин D, кальциферол	0.351 мкг	10 мкг	3.5%	1.3%	2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.886 мг	15 мг	19.2%	7.4%	520 г
Витамин Н, биотин	1.845 мкг	50 мкг	3.7%	1.4%	2710 г
Витамин К, филлохинон	26.3 мкг	120 мкг	21.9%	8.4%	456 г
Витамин РР, НЭ	4.1455 мг	20 мг	20.7%	7.9%	482 г
Макроэлементы
Калий, K	164.51 мг	2500 мг	6.6%	2.5%	1520 г
Кальций, Ca	224.54 мг	1000 мг	22.5%	8.6%	445 г
Кремний, Si	0.114 мг	30 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Магний, Mg	25.58 мг	400 мг	6.4%	2.5%	1564 г
Натрий, Na	466.47 мг	1300 мг	35.9%	13.8%	279 г
Сера, S	129.62 мг	1000 мг	13%	5%	771 г
Фосфор, P	230.5 мг	800 мг	28.8%	11%	347 г
Хлор, Cl	19.72 мг	2300 мг	0.9%	0.3%	11663 г
Микроэлементы
Бор, B	9.5 мкг	~
Ванадий, V	2.57 мкг	~
Железо, Fe	1.106 мг	18 мг	6.1%	2.3%	1627 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	0.5%	7212 г
Кобальт, Co	1.386 мкг	10 мкг	13.9%	5.3%	722 г
Марганец, Mn	0.1583 мг	2 мг	7.9%	3%	1263 г
Медь, Cu	136.41 мкг	1000 мкг	13.6%	5.2%	733 г
Молибден, Mo	1.453 мкг	70 мкг	2.1%	0.8%	4818 г
Селен, Se	12.799 мкг	55 мкг	23.3%	8.9%	430 г
Фтор, F	7.91 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50569 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1%	4065 г
Цинк, Zn	1.2887 мг	12 мг	10.7%	4.1%	931 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Шницель куриный составляет 260,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260.8 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	19.3 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШНИЦЕЛЬ КУРИНЫЙ

Шницель куриный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином E - 19,2 %, витамином K - 21,9 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 22,5 %, фосфором - 28,8 %, кобальтом - 13,9 %, медью - 13,6 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Шницель куриный

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шницель куриный, калорийность 260,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шницель куриный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе