Рецепт Салат с огурцом, редисом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с огурцом, редисом и яйцом
| Редис | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом, редисом и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.2% | 1382 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.6% | 1098 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 17.6% | 723 г |
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4.2% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 13.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 100.43 мг | 500 мг | 20.1% | 25.7% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 16.1% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.77 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 9.1% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 17.5% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 10.5% | 1225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 2.9% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 7.931 мкг | 50 мкг | 15.9% | 20.3% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 25.7% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0981 мг | 20 мг | 5.5% | 7% | 1821 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.63 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.2% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.1% | 2096 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2784 г |
| Натрий, Na | 57.09 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.6% | 2277 г |
| Сера, S | 71.07 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.1% | 1407 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 16.2% | 789 г |
| Хлор, Cl | 79.29 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.3% | 2901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 10.1% | 1263 г |
| Йод, I | 10.63 мкг | 150 мкг | 7.1% | 9.1% | 1411 г |
| Кобальт, Co | 5.052 мкг | 10 мкг | 50.5% | 64.5% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 8% | 1594 г |
| Медь, Cu | 102.44 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13% | 976 г |
| Молибден, Mo | 2.705 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5% | 2588 г |
| Селен, Se | 11.804 мкг | 55 мкг | 21.5% | 27.5% | 466 г |
| Фтор, F | 34.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11514 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 14.7% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.6095 мг | 12 мг | 5.1% | 6.5% | 1969 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с огурцом, редисом и яйцом составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ, РЕДИСОМ И ЯЙЦОМ
Салат с огурцом, редисом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 13,7 %, витамином H - 15,9 %, витамином K - 20,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 50,5 %, селеном - 21,5 %, хромом - 11,5 %
Чем полезен Салат с огурцом, редисом и яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из моркови с чесноком и майонезом
- Салат: огурец, сельдерей, перец, капуста, редис
- Помидоры жареные для мяса по д шубой
- морковно-ячневая запеканка
- Лук Фри для мяса под шубой
- хлебцы цельнозерновые
- толстолобик
- хлебцы гречневые
- Уха из форели
- морская капуста салат витаминный
- макаруны
- Новый рецепт
- Творог натуральный 0,3% (Valio)
- Плов
- каша ячневая
- Овощной салат
- Соль йодированная
- сметанково-творожный пудинг
- Котлеты по-киевски Лента
- Салат греческий Лента
- Чудо-молоко, коктейль молочный
- Мюсли с бананом и шоколадом. Финские.
- ряженка 3,2%
- Рассольник
- шницель рыбный из горбуши
- Салат из свежей капусты с морковью и маслом
- Рыба (аргентина) на овощах в духовке
- Салат из моркови с сыром и сметаной
- Камбала вяленая соленая
- Бедро куриное с кожей (Петелинка)
- Соль морская пищевая йодированная
- Грудка куриная с кожей (Петелинка)
- Активия 2,1%
- Кофе с молоком
- Филе куриное без кожи (Петелинка)
- Bonjour
- Просто какао
- Окорочок куриный б/к (Петелинка)
- Окорочок с кожей (Петелинка)
- баранки сдобные
- Голень куриная с кожей (Петелинка)
- Окорочок куриный "Особый" (Петелинка)
- Аспаркам
- Бедро куриное "Особое" (Петелинка)
- Крыло куриное целое (Петелинка)
- Чай без сахара
- салат с сельдереем
- Крыло куриное пл.часть (Петелинка)
- Шашлык куриный (Петелинка)
- цельнозерновой хлеб
- Набор куриный для п/бл. (Петелинка)
- лапша яичная классическая роллтон
- сметана 18 %
- Маринад для шашлыка и гриля Дачный (уп. 80 гр.) (Индана)
- лапша яичная классическая роллтон
- Овощи с фрикадельками из индейки
- говяжие котлеты
- Блинчики с картофелем и грибами постные (Талосто)
- Помело
- греча с грибами
- Щавелевый суп (4 сезона)
- Хлопья овсяно-пшеничные
- колбаса папа может
- суп с кальмаром
- Активиа Смусси (черника-клюква) 1,2%
- суп фасолевый
- каша ячневая рассыпчатая
- Рис вареный
- суп с фрикадельками
- Сок вишневый "Я"
- каша пшенная
- Печиво Бельвіта (мед-горіхи-шоколад)
- кекс домашний
- Салат с рукколой
- Омлет
- шаурма
- каша овсяная с персиком быстров
- хе из щуки
- имбирный чай с лимоном и мёдом
- тарталетки
- kurinie kotlety
- Бульон душа обеда Говяжий
- Батончик Bounty (баунти)
- печень куриная с луком
- соль йодированная
- Овощной
- Щи щавелевые (4 сезона + Душа обеда говяжий)
- салат со свеклой
- салат из помидоров
- Блины обычные с маком
- Алфавитдиабет
- йогурт биобаланс
- Печенье Gastine Lago
- Рисовая лапша с курицей
- Чахохбили из курицы
- Супрадин
- Чай зелёный с сахаром (1 ч.л.)
- салат помидор, огурец, пекинская капуста
- суп том ям
- haver
Метки: Как приготовить Салат с огурцом, редисом и яйцом, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом, редисом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
