Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.6 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.8% 760 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 8% 359 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 5.6% 514 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 3.8% 753 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.7% 1059 г
Витамин В4, холин 69.32 мг 500 мг 13.9% 4% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 2.1% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.086 мкг 400 мкг 4.8% 1.4% 2096 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 3.9% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 1.6% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 1.4% 2104 г
Витамин Н, биотин 5.159 мкг 50 мкг 10.3% 2.9% 969 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4722 мг 20 мг 12.4% 3.5% 809 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.35 мг 2500 мг 9.8% 2.8% 1023 г
Кальций, Ca 129.02 мг 1000 мг 12.9% 3.7% 775 г
Кремний, Si 1.093 мг 30 мг 3.6% 1% 2745 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 0.9% 3140 г
Натрий, Na 37.06 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3508 г
Сера, S 101.67 мг 1000 мг 10.2% 2.9% 984 г
Фосфор, P 223.5 мг 800 мг 27.9% 8% 358 г
Хлор, Cl 75.27 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.58 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 1.7% 1731 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 1.2% 2427 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 6.4% 443 г
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 2.4% 1180 г
Медь, Cu 63.57 мкг 1000 мкг 6.4% 1.8% 1573 г
Молибден, Mo 6.662 мкг 70 мкг 9.5% 2.7% 1051 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Олово, Sn 5.37 мкг ~
Селен, Se 15.557 мкг 55 мкг 28.3% 8.1% 354 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16333 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2762 г
Цинк, Zn 0.5129 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.408 г ~
6:0 Капроновая 0.187 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 1.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.81 г min 16.8 г 28.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.234 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.411 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 350,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Творожный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кекс, калорийность 350,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы