Рецепт бисквит классический с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит классический с маком

Яйцо куриное 172 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Мак, семя 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит классический с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.2 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.2% 752 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 7.1% 448 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 5.9% 538 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 6951 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 3.5% 910 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 4.3% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 3.4% 933 г
Витамин В4, холин 108.48 мг 500 мг 21.7% 6.9% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 3.9% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 22.265 мкг 400 мкг 5.6% 1.8% 1797 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 2.7% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 1.9% 1650 г
Витамин Н, биотин 10.618 мкг 50 мкг 21.2% 6.7% 471 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 2.3% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.1823 мг 20 мг 10.9% 3.5% 916 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.06 мг 2500 мг 11.6% 3.7% 862 г
Кальций, Ca 350.1 мг 1000 мг 35% 11.1% 286 г
Кремний, Si 9.181 мг 30 мг 30.6% 9.7% 327 г
Магний, Mg 81.77 мг 400 мг 20.4% 6.5% 489 г
Натрий, Na 56.02 мг 1300 мг 4.3% 1.4% 2321 г
Сера, S 188.65 мг 1000 мг 18.9% 6% 530 г
Фосфор, P 317.9 мг 800 мг 39.7% 12.6% 252 г
Хлор, Cl 76.56 мг 2300 мг 3.3% 1% 3004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.4 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.27 мкг ~
Железо, Fe 3.033 мг 18 мг 16.9% 5.4% 593 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 1.9% 1674 г
Кобальт, Co 7.146 мкг 10 мкг 71.5% 22.7% 140 г
Литий, Li 0.996 мкг ~
Марганец, Mn 1.2547 мг 2 мг 62.7% 19.9% 159 г
Медь, Cu 347.61 мкг 1000 мкг 34.8% 11% 288 г
Молибден, Mo 6.592 мкг 70 мкг 9.4% 3% 1062 г
Никель, Ni 12.782 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 15.252 мкг 55 мкг 27.7% 8.8% 361 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 4.74 мкг ~
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13509 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 2.1% 1529 г
Цинк, Zn 0.5864 мг 12 мг 4.9% 1.6% 2046 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность бисквит классический с маком составляет 315,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 32.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ С МАКОМ

бисквит классический с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B1 - 13,7 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 21,2 %, калием - 11,6 %, кальцием - 35 %, кремнием - 30,6 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 39,7 %, железом - 16,9 %, кобальтом - 71,5 %, марганцем - 62,7 %, медью - 34,8 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен бисквит классический с маком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит классический с маком, калорийность 315,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит классический с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты