Рецепт салат "Джинин". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "Джинин"

Фасоль стручковая	100 г
Кукуруза, консервы	100 г
Шампиньоны	100 г
Лук репчатый	100 г
Подсолнечное масло	50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	50 г
Чеснок	20 г
Соус чили шрирача	20 г
Уксус столовый 9%	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Джинин"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	3.4%	2452 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	13.6%	602 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2.3%	3590 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.8%	1053 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	2.8%	2948 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.3 мкг	900 мкг	1.9%	1.6%	5202 г
альфа Каротин	8.357 мкг	~
бета Каротин	0.122 мг	5 мг	2.4%	2%	4098 г
бета Криптоксантин	11.929 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.2%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	7%	1176 г
Витамин В4, холин	15.01 мг	500 мг	3%	2.5%	3331 г
Витамин В5, пантотеновая	0.59 мг	5 мг	11.8%	9.7%	847 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	5%	1653 г
Витамин В9, фолаты	21.893 мкг	400 мкг	5.5%	4.5%	1827 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	8.78 мг	90 мг	9.8%	8%	1025 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.223 мг	15 мг	28.2%	23.1%	355 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	3.018 мкг	50 мкг	6%	4.9%	1657 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	2.5%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.9052 мг	20 мг	9.5%	7.8%	1050 г
Ниацин	1.195 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.29 мг	2500 мг	9.5%	7.8%	1058 г
Кальций, Ca	34.21 мг	1000 мг	3.4%	2.8%	2923 г
Кремний, Si	1.52 мг	30 мг	5.1%	4.2%	1974 г
Магний, Mg	17.36 мг	400 мг	4.3%	3.5%	2304 г
Натрий, Na	648.79 мг	1300 мг	49.9%	40.9%	200 г
Сера, S	25.09 мг	1000 мг	2.5%	2%	3986 г
Фосфор, P	63.1 мг	800 мг	7.9%	6.5%	1268 г
Хлор, Cl	10 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	162.5 мкг	~
Бор, B	36.8 мкг	~
Ванадий, V	0.5 мкг	~
Железо, Fe	0.782 мг	18 мг	4.3%	3.5%	2302 г
Йод, I	4.07 мкг	150 мкг	2.7%	2.2%	3686 г
Кобальт, Co	3.893 мкг	10 мкг	38.9%	31.9%	257 г
Литий, Li	0.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.1983 мг	2 мг	9.9%	8.1%	1009 г
Медь, Cu	140.63 мкг	1000 мкг	14.1%	11.6%	711 г
Молибден, Mo	1.443 мкг	70 мкг	2.1%	1.7%	4851 г
Никель, Ni	1.143 мкг	~
Рубидий, Rb	91.9 мкг	~
Селен, Se	5.521 мкг	55 мкг	10%	8.2%	996 г
Стронций, Sr	3 мкг	~
Титан, Ti	10.27 мкг	~
Фтор, F	14.93 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26792 г
Хром, Cr	4.11 мкг	50 мкг	8.2%	6.7%	1217 г
Цинк, Zn	0.3979 мг	12 мг	3.3%	2.7%	3016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.786 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.091 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.255 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	82%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	17.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.565 г	~
18:0 Стеариновая	0.368 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.153 г	min 16.8 г	12.8%	10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.124 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.895 г	от 11.2 до 20.6 г	52.6%	43.1%
18:2 Линолевая (ud)	5.43 г	~

Энергетическая ценность салат "Джинин" составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ДЖИНИН"

салат "Джинин" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином E - 28,2 %, кобальтом - 38,9 %, медью - 14,1 %

Чем полезен салат "Джинин"

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат "Джинин", калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Джинин", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе