Рецепт Большой драник с сыром 30.05.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Большой драник с сыром 30.05.19

Сыр эмменталер, тертый 90 г
Картофель 317 г
Яйцо куриное 103 г
Пшеничная мука, высшего сорта 72 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Большой драник с сыром 30.05.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.7% 776 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.9% 554 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4% 1090 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 2.6% 1705 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Витамин В4, холин 63.03 мг 500 мг 12.6% 5.5% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 4.2% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 9.92 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 5.9% 745 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.311 мг 15 мг 15.4% 6.8% 649 г
Витамин Н, биотин 4.298 мкг 50 мкг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2046 мг 20 мг 11% 4.8% 907 г
Ниацин 0.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.28 мг 2500 мг 15.5% 6.8% 646 г
Кальций, Ca 24.2 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Кремний, Si 30.739 мг 30 мг 102.5% 45% 98 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2136 г
Натрий, Na 545.85 мг 1300 мг 42% 18.4% 238 г
Сера, S 65.85 мг 1000 мг 6.6% 2.9% 1519 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 4.7% 935 г
Хлор, Cl 864.24 мг 2300 мг 37.6% 16.5% 266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 663.3 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 102.31 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 3% 1455 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2098 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 23.7% 185 г
Литий, Li 46.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 4.2% 1054 г
Медь, Cu 118.14 мкг 1000 мкг 11.8% 5.2% 846 г
Молибден, Mo 9.189 мкг 70 мкг 13.1% 5.8% 762 г
Никель, Ni 3.321 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 301.9 мкг ~
Селен, Se 7.009 мкг 55 мкг 12.7% 5.6% 785 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 31.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12520 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 6.2% 702 г
Цинк, Zn 0.5391 мг 12 мг 4.5% 2% 2226 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.708 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.118 г min 16.8 г 12.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.144 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Большой драник с сыром 30.05.19 составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОЛЬШОЙ ДРАНИК С СЫРОМ 30.05.19

Большой драник с сыром 30.05.19 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 15,4 %, витамином PP - 11 %, калием - 15,5 %, кремнием - 102,5 %, хлором - 37,6 %, кобальтом - 54 %, медью - 11,8 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 12,7 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Большой драник с сыром 30.05.19

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Большой драник с сыром 30.05.19, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Большой драник с сыром 30.05.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты