Рецепт куриные котлеты 310519. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные котлеты 310519

Куриная грудка (филе) (Жарка) 504 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 102 г
Крахмал картофельный 11 г
царский сыр 43 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты 310519".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 18.2% 349 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.8% 812 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2133 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.2% 1525 г
Витамин В4, холин 45.32 мг 500 мг 9.1% 5.8% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.264 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 4.4% 1438 г
Витамин Н, биотин 3.647 мкг 50 мкг 7.3% 4.6% 1371 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4642 мг 20 мг 17.3% 11% 577 г
Ниацин 6.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.38 мг 2500 мг 9.8% 6.2% 1023 г
Кальций, Ca 17.63 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5672 г
Магний, Mg 68.91 мг 400 мг 17.2% 10.9% 580 г
Натрий, Na 50.53 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2573 г
Сера, S 31.77 мг 1000 мг 3.2% 2% 3148 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 13.9% 457 г
Хлор, Cl 96.85 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1333 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1674 г
Кобальт, Co 9.834 мкг 10 мкг 98.3% 62.5% 102 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8658 г
Медь, Cu 86.35 мкг 1000 мкг 8.6% 5.5% 1158 г
Молибден, Mo 10.896 мкг 70 мкг 15.6% 9.9% 642 г
Селен, Se 5.542 мкг 55 мкг 10.1% 6.4% 992 г
Фтор, F 125.89 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3177 г
Хром, Cr 23.02 мкг 50 мкг 46% 29.2% 217 г
Цинк, Zn 1.36 мг 12 мг 11.3% 7.2% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.766 г ~
Валин 1.299 г ~
Гистидин* 1.239 г ~
Изолейцин 1.116 г ~
Лейцин 1.961 г ~
Лизин 2.517 г ~
Метионин 0.477 г ~
Метионин + Цистеин 0.906 г ~
Треонин 1.1 г ~
Триптофан 0.375 г ~
Фенилаланин 1.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.952 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.288 г ~
Аспарагиновая кислота 1.953 г ~
Гидроксипролин 0.187 г ~
Глицин 0.896 г ~
Глутаминовая кислота 2.844 г ~
Пролин 0.973 г ~
Серин 1.069 г ~
Тирозин 0.889 г ~
Цистеин 0.436 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.704 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность куриные котлеты 310519 составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.4 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ 310519

куриные котлеты 310519 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,3 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 98,3 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 46 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен куриные котлеты 310519

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные котлеты 310519, калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлеты 310519, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги