Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 350 г
Способ приготовления

1/6 уходит при приготовлении

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.1% 1086 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.2% 747 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.5% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.8 мкг 900 мкг 19.1% 18.8% 524 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 5.9% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 14% 703 г
Витамин В4, холин 136.17 мг 500 мг 27.2% 26.8% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 13.9% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.797 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10535 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 9.3% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 7.6% 1293 г
Витамин D, кальциферол 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 11.7% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 7.4% 1338 г
Витамин Н, биотин 10.958 мкг 50 мкг 21.9% 21.6% 456 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.1624 мг 20 мг 10.8% 10.6% 925 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.99 мг 2500 мг 8% 7.9% 1256 г
Кальций, Ca 33.89 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Кремний, Si 3.797 мг 30 мг 12.7% 12.5% 790 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6144 г
Натрий, Na 80.29 мг 1300 мг 6.2% 6.1% 1619 г
Сера, S 103.07 мг 1000 мг 10.3% 10.1% 970 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 15% 656 г
Хлор, Cl 120.71 мг 2300 мг 5.2% 5.1% 1905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 8.8% 1119 г
Йод, I 12.12 мкг 150 мкг 8.1% 8% 1238 г
Кобальт, Co 9.222 мкг 10 мкг 92.2% 90.8% 108 г
Литий, Li 18.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1918 г
Медь, Cu 114.65 мкг 1000 мкг 11.5% 11.3% 872 г
Молибден, Mo 7.685 мкг 70 мкг 11% 10.8% 911 г
Никель, Ni 8.228 мкг ~
Рубидий, Rb 96.8 мкг ~
Селен, Se 16.908 мкг 55 мкг 30.7% 30.2% 325 г
Фтор, F 42.5 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9412 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 10.5% 938 г
Цинк, Zn 0.7288 мг 12 мг 6.1% 6% 1647 г
Цирконий, Zr 3.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 42%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.911 г min 16.8 г 17.3% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.804 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 21,9 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 92,2 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги