Рецепт Печериці смажені з горошком і спеціями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печериці смажені з горошком і спеціями

Шампиньоны	180 г
Горошек зеленый свежий	30 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Куркума, молотая	5 г
Сельдерей корень сушеный (Припускание)	10 г
Масло оливковое (Масла и жиры)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печериці смажені з горошком і спеціями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.2 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2074 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	9.1%	1357 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	8.6%	1436 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3%	4212 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	26.5%	465 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	4.3%	2892 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.4 мкг	900 мкг	8.2%	10.1%	1226 г
альфа Каротин	14.875 мкг	~
бета Каротин	0.723 мг	5 мг	14.5%	17.9%	692 г
бета Криптоксантин	154.65 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	473.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	12.6%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.476 мг	1.8 мг	26.4%	32.5%	378 г
Витамин В4, холин	29.91 мг	500 мг	6%	7.4%	1672 г
Витамин В5, пантотеновая	2.086 мг	5 мг	41.7%	51.4%	240 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	7.9%	1575 г
Витамин В9, фолаты	31.725 мкг	400 мкг	7.9%	9.7%	1261 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	3.7%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	10.35 мг	90 мг	11.5%	14.2%	870 г
Витамин D, кальциферол	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	1.1%	11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.318 мг	15 мг	8.8%	10.8%	1138 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.107 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	15.195 мкг	50 мкг	30.4%	37.4%	329 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	6.3%	1967 г
Витамин РР, НЭ	5.864 мг	20 мг	29.3%	36.1%	341 г
Ниацин	4.62 мг	~
Бетаин	0.42 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	762.61 мг	2500 мг	30.5%	37.6%	328 г
Кальций, Ca	43.99 мг	1000 мг	4.4%	5.4%	2273 г
Кремний, Si	5.85 мг	30 мг	19.5%	24%	513 г
Магний, Mg	42.77 мг	400 мг	10.7%	13.2%	935 г
Натрий, Na	39.19 мг	1300 мг	3%	3.7%	3317 г
Сера, S	29.63 мг	1000 мг	3%	3.7%	3375 г
Фосфор, P	148.5 мг	800 мг	18.6%	22.9%	539 г
Хлор, Cl	27.64 мг	2300 мг	1.2%	1.5%	8321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	421.3 мкг	~
Бор, B	25.1 мкг	~
Ванадий, V	7.43 мкг	~
Железо, Fe	2.475 мг	18 мг	13.8%	17%	727 г
Йод, I	16.39 мкг	150 мкг	10.9%	13.4%	915 г
Кобальт, Co	13.991 мкг	10 мкг	139.9%	172.3%	71 г
Литий, Li	0.72 мкг	~
Марганец, Mn	0.7282 мг	2 мг	36.4%	44.8%	275 г
Медь, Cu	528.45 мкг	1000 мкг	52.8%	65%	189 г
Молибден, Mo	5.85 мкг	70 мкг	8.4%	10.3%	1197 г
Никель, Ni	9.248 мкг	~
Олово, Sn	0.61 мкг	~
Рубидий, Rb	23.4 мкг	~
Селен, Se	24.204 мкг	55 мкг	44%	54.2%	227 г
Стронций, Sr	15.12 мкг	~
Титан, Ti	51.75 мкг	~
Фтор, F	13.72 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	29155 г
Хром, Cr	12.04 мкг	50 мкг	24.1%	29.7%	415 г
Цинк, Zn	0.592 мг	12 мг	4.9%	6%	2027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.191 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.085 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	18.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.375 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.094 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.016 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.185 г	min 16.8 г	1.1%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.077 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.042 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.655 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.642 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Печериці смажені з горошком і спеціями составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.2 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕРИЦІ СМАЖЕНІ З ГОРОШКОМ І СПЕЦІЯМИ

Печериці смажені з горошком і спеціями богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,5 %, витамином B2 - 26,4 %, витамином B5 - 41,7 %, витамином C - 11,5 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 29,3 %, калием - 30,5 %, кремнием - 19,5 %, фосфором - 18,6 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 139,9 %, марганцем - 36,4 %, медью - 52,8 %, селеном - 44 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен Печериці смажені з горошком і спеціями

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печериці смажені з горошком і спеціями, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печериці смажені з горошком і спеціями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1108 кКал

Витамины и минералы: 85%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе